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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Rochers Coco

Allez , et si on s'accordait une pause !! Un petit moment de douceur ca vous dit.... ?

Pour une vingtaine de rochers :
150 gr de sucre
130 gr poudre de noix de coco
3 blancs d'oeufs



Dans un saladier melanger, le sucre avec la noix de coco. Monter les blancs en neige et les incorporer petit à petit au mélange sucre/coco. Si la pâte s'effrite de trop ajouter un  peu d'eau.
Prechauffer votre four à 200°C.  Préparer la plaque du four en y mettant une feuille de papier sulfurisé,façonner des petites pyramides de coco, déposer sur la plaque et mettre au four pendant 15 mn environ.
Attention surveiller la cuisson, ca va très vite.
Laissez refroidir et DEGUSTEZ

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chocolatatout 14/10/2009 14:18


ils sont magnifiques, de vrais rochers !


Chilubru 14/10/2009 20:41


MERCI


Juste 25/09/2009 23:19


oh que c'est bon ces petits trucs la.....


Chilubru 26/09/2009 10:09


un pur delice...


Gna 24/09/2009 17:05


je connaissais cette recette mais pas la version avec les blancs en neige car moi je les monte pas ... faudra que j'essai voir la différence.


Chilubru 24/09/2009 21:23


tu me diras ce que tu en penses


Voyelle 24/09/2009 16:52


tiens, tiens, elle me plait bien cette aventure de noix de coco, il faudrait que j'y pense...et le temps, mon, dieu et le temps...tellement de recettes qui attendent sur ma liste !


Chilubru 24/09/2009 21:22


Tu as raison, je suis comme toi des tonnes de recettes à tester ohlala!!


Biscottine 24/09/2009 15:55


C'est trop bon!


Chilubru 24/09/2009 21:21


oui cro cro bon