Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Bouchées de poulet Curry/CoCo

Voici une recette exotique, a faire et à refaire.....

****.

Comme vous avez pu le constater, j'adore le mélange sucré/salé, épices, miel et tout et tout.
Donc voici une nouvelle composition de sucre salé... Nous avons mangés ces bouchées en  plat principal (car très bourratif) mais elles peuvent se déguster en apéro avec une sauce  tomate épicé..



Pour 15  bouchées environ
1 blanc de poulet
6 CS de farine
5 CS de coco
5 CS de curry en poudre
4 jaunes d'oeufs


Découper le blanc de  poulet en morceaux, melanger farine , curry et coco (saler et  poivrer si vous le souhaitez).
Tremper vos morceaux de  poulet dans l'oeuf puis dans la farine.
Faites frire, deposer sur du papier absorbant si nécessaire poue enlever le surplus d'huile.



Je vous souhaite une bonne journée ! Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

chef cuistot 30/09/2010 20:25


Voici une très belle idée, bien gourmande. Sympa aussi en apéro. Essaye avec du lapin, j'en avais pané quelques cuisses et ma foi c'était bien bon ;o)


loli 24/08/2010 22:52



mmmmh! une de mes recettes préférées!!



Cecilia 23/08/2010 21:56



très reussi...je note...


bizzzz



manu 23/08/2010 06:07



curry coco c'est toujours un mélange réussi !! j'adooore !!!



zaza 22/08/2010 23:08



Roooo c'est beau!


Mon homme a de nouveau faim avec cette belle recette!


Bises et clics