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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

poisson d'anniversaire

Voici un gâteau que j'avais confectionné pour l'anniversaire  de mon loulou, il y a quelques temps, et bien hier une envie de chocolat lui trottait dans la tête, Maman tu peux refaire mon poisson d'anniversaire , allez hop ni une ni deux c'est parti...


Pour le gâteau :

  • 90 g de farine
  •   200 g de chocolat
  •   140 g de sucre
  •   70 g de beure
  •   4 oeufs
  • Pour le glacage :

  •   140 g de chocolat
  •   125 g de sucre glace
  •   40 g de beurre

Pour la décoration :

  •   pâte d'amande
  •   bonbons divers

  • Casser le chocolat et le mettre à fondre avec le beurre à feu très doux. Ajouter les jaunes les uns après les autres. Verser le mélange dans un saladier , ajouter la farine en remuant puis le sucre. Battrel es blancs en neige et les incorporer à la préparation. Verser dans un moule bien beurré et faire cuire à feu très doux pendant 45 minutes.
  •  Préparer le glacage :
    Faire fondre le chocolat avec le beurre. Délayer le sucre glace avec 3 CS de lait et ajouter au chocolat. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.
  • Démouler le gâteau et procéder au glaçage. Couper une part du gâteau et le mettre à l'opposé de facon à réaliser une queue de poisson.
    Procéder à la décoration :
    Pour les yeux, couper un rond de pâte d'amande et un autre pour finaliser l'oeil (vous pouvez aussi acheter des oeufs au plat).

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Fantaisie 06/10/2009 10:28


J'aime bien ton blog avec ses jolies photos originales !
Bonne journée


Chilubru 06/10/2009 13:51


Merci fantaisie,


Yolande 01/10/2009 22:00


trop trop mignon ! j'adore !


Chilubru 02/10/2009 09:55


merci bonne journée


Alaro 01/10/2009 21:09


Bravo ton Loulou devait être super content !!! Quel joli poisson !!! :-)) A+ bizz


Chilubru 01/10/2009 21:14


oh que il ne voit que par les gateaux poissons...biz et bonne soirée


cakesandco 01/10/2009 20:54


Superbe, j'adore !


Chilubru 01/10/2009 21:01


merci, bonne soirée


christelle 01/10/2009 19:37


Hummm et bne je suis sûr qu'en fesant ton gâteau mes filles diraient qu'elles aiment le poisson hi hi


Chilubru 01/10/2009 20:51


oh ben ce poissons là tt les enfts l'adorent lol