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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Amandettes ( recette nids de guêpes)


Cette recette vient de chez AurelieW, du blog mes envies et delices, Mr Chilubru n'était pas d'accord avec le nom de la recette "Nids de guêpes", alors je lui est demandé de me dire sans reflechir quel nom il donnerait à cette recette et de  suite le mot amandettes est venu...Pour quelles raisons ce nom????mystère!, allez savoir ce qui se passe dans la tête des "hommes" parfois !! Toujours est il, peu importe le nom on s'est REGALES! et pour moi c'est le principal. Merci AurélieW.



180 g d’amandes hachées

2 blancs d’œufs

150 g de sucre en poudre

80 g de cacao chocolat dessert

2 CC de chocolat poudre sans sucre



Faire dorer les amandes sous le grill du four et les laisser refroidir. Battre les blancs en neige très ferme. Ajouter petit à petit le sucre. Incorporer délicatement les amandes et le chocolat. Verser la préparation dans une poche à douille et faire des petits tas sur une plaque à pâtisserie. Faire cuire 20 mn à 100°C.

@ bientôt Chilubru

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vente vin 10/12/2009 15:47


Ils semblent super bon !!!!


Chilubru 10/12/2009 21:24


oui délicieux


Cécile 10/12/2009 10:55


ça a l'air délicieux!! et beaucoup moins piquant qu'un dard de guêpe!Bonne journée!


Chilubru 10/12/2009 10:57


mdr ! ou tu as raison


regine 09/12/2009 08:08


dans la region de valence (espagne) nous avons une patisserie qui ressemble beaucoup aux amandettes je vais essayer merci


Eliane 08/12/2009 22:34


je fais de bons clics grace a une liste, mais aujourd'hui j'ai recu plus de 20 clics négatifs dont le tien... et je ne sais voir que l'heure , alors imaginez la minute nécessaire... normal que nous
ne récoltions que des miettes !

belle fin de soiré€


Chilubru 09/12/2009 19:21


??? je n'ai pas compris ton message!!des clics négatifs??


Pauline 08/12/2009 22:15


Huuuuummmmm, à croquer!!!