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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Boulettes au chorizo et comté...

Les boulettes...il y avait bien longtemps que je n'avais pas poster ce type de recette , n'est ce pas ?...
Bon ! je vous devoile la recette et surtout pour ma copinaute Juste... lol allez c'est en dessous
recette-cisine-d-ici-et-d-ailleurs-2035.JPG

Ingédients :
4 escalopes de dinde
1 oeuf
6 rondelles de chorizo fort (grandes tranches)
30 gr de comté
20 cl de crème liquide
2 CC de concentré de tomates
recette-cisine-d-ici-et-d-ailleurs-2005.JPG

Hacher grossièrement le chorizo et le comte, coupez en petit morceaux vos escalopes et hachez les avec le mélange précédent.. Ajoutez ensuite l'oeuf et donne un ou eux tour de hachoir. Vous devez obtenir une pâte "granuleuse".

Façonnez les boulettes, faites dorer dans une sauteuse huilée, juste dorées. Mélanger ensemble la crème et le concentré de tomate. Ajoutez  ce liquide sur les boulettes, mélanger délicatement et faites cuire environ 10 mn.
recette-cisine-d-ici-et-d-ailleurs 2038

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chef cuistot 24/05/2012 13:24

Sympa aussi, ca me plait, j'en ferai bien mon repas du soir avec des coquilettes!

*severine* 19/05/2012 09:20


Alors ca, ca le fait !!!! je m"en délecte !!!!

gridelle 18/05/2012 19:24


à essayer d'urgence je te l'accorde!

Marine 18/05/2012 17:07


Oh comme c'est sympa! Ca doit être bien bon ;)

némo 17/05/2012 21:18


humm, je n'en ai jamais fait mais je  retiens car ca donne trop envie !