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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Boulettes de courgettes & féta

Je suis dans ma période boulettes en ce moment ,je teste et reteste...mais c'est tellement bon, voici une verison légumes, recettre trouvée chez Wombi..


Ingrédients pour 12 pièces environ :

300 gr de pommes de terre précuites la veille

1 belle courgette
200 gr de feta
2 oeufs
persil, sel, poivre
chapelure = 2 tranches de pain grillé
beurre  huile pour la cuisson


cuisinemag3-5909.JPG
Râper grossièrement les pommes de terre (précuites la veille pour éviter qu'elles ne se transforment en purée). Eplucher la courgette et la râper grossièrement.
Rajouter aux pommes de terre.Couper la feta, l'incorporer au mélange précédent avec le sel, le poivre, le persil ciselé et les oeufs. Bien mélanger.

Former des boulettes.Dans une assiette, verser de la chapelure et y rouler les boulettes.
Faire chauffer le beurre dans la poêle et y dorer les boulettes 5 mn de chaque côté sur feu doux.

cuisinemag3-5913.JPG

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Niniss 27/07/2012 16:07


J'aime réaliser des boulettes et cette recette me plaît, merci pour ton accueil et bonne journée. 

yo 29/07/2010 18:16



ça doit être bien bon ça!



manou1983 27/07/2010 14:23



ça j'adore! Bravo!



lulu 26/07/2010 14:10



une recette que je vais vite tester, une recette vraiment à mon goût



Pauline 25/07/2010 18:10



Ooooooh, voilà des jolies petites boulettes ^^ Miam, miam, miam ^^