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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Boulettes de dinde aux carottes & chorizo

Ah ca faisait lontemps hein !! que je n'avais pas publiée de boulettes lol !! , comme c'était la première fois que je faisais ces boulettes, j'ai bien entendu fait de petites quantités et vous savez quoi et  oui il n'y en avait pas assez...

Ingredients :
3 carottes
3 escalopes de dinde
5-6 tranches de chorizo (grande)
3 jaunes d'oeufs
1 CC de curry jaune en poudre
sel- poivre

cuisinemag5-8222.JPG

Eplucher et râper vos carottes, couper en morceaux vos tranches de chorizo, et escalopes, hacher ensemble carottes +viande et chorizo, ajouter ensuite le curry et les jaunes, donner un ou deux tours de mixer. Vous allez obtenir une pâte un peu collante.

Faconner vos boulettes et faites cuire dans une sauteuse avec un peu d'huile, une fois doreés baisser le feu couvrir et laisser cuire environ 10 mn (j'ai pas vraimant regarder le temps j'ai fait un peu au feeling) .

cuisinemag5-8224-copie-1.JPG

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cojocano 17/03/2011 22:05



elles sont toutes belles et originales ces boulettes.



Riri-cuisine 17/03/2011 22:05



Ca à l'air super bon :)



Angélique 17/03/2011 09:56



J'adore!!!!



brimbelle 16/03/2011 22:57



elles doivent être super bonnes!!et en plus,elles sont belles!!


bonne soirée



Mélanie 16/03/2011 21:50



tres bonne idée ces boulettes!


bonne soirée,


Mélanie