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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Cookies aux cranberries & pignon

Voici un goûter fort apprécié de ptit chilubru, mes cookies on eu du mal a gonfler je ne sais pas pourquoi j'ai pourtant utilisé la même recette que d'habitude, les mystères de l'alchimie culinaire..

Je n'avais jamais cuisiné les cranberries..la semaine dernière j'ai reçu ma 1ère box culinaire 'gastronomiz, le thème était les USA, bon a part  2 articles reçus je n'ai pas vraiment eu l'impression d'être aux USA mais pas grave le plaisir était quand même là.. Je vous ferais une présentation des produits reçus un peu plus tard. De toute façon l suffit de taper sur GOOGLE® "gastronomiz octobre et vous aurez le détail

RECETTE-DE 3525

Ingrédients
250 g de farine
1/2 sachet de levure
125 g de sucre blanc
125 g de sucre roux (cassonade) 
125 g de beurre fondu
1oeuf
40 g de cranberries
30 d de pignon de pin

RECETTE-DE 3528

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres et le sel.
Dans un bol battre l'oeuf et y ajouter le beurre fondu.
Mettre la préparation beurre + oeuf dans la préparation de farine et de sucres d'un seul coup.
Ajouter les pignons et cranberries.
Mélanger avec une cuillère en bois.
Préchauffer le four à 220°C
Façonner les cookies (former des boules et les aplatir sur la plaque) d'environ 5 cm de diamètre et 1/2 cm d'épaisseur.Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.
Enfourner 10 min par fournée.
Laisser refroidir un peu avant de les décoller et de les disposer sur une grille.

RECETTE-DE 3527


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kitchenette 24/10/2012 20:45


La cranberries, je n'ai jamais gouté .. On dit que ça ressemble un peu à la baie de Goji que j'utilise depuis de très longues années .. Et puis sincèrement, suis jamais tombé sur des cranberries,
ou alors jamais fais attention !!! hihihi


En tous cas, un bon choix pour les déguster !!!


bisousss


kiki

afaurore 24/10/2012 15:49


à croooooquer

Pauline 24/10/2012 14:50


Miam, à croquer ^^

mamimijane 24/10/2012 12:01


hummm,c'est tres bon bizzzz

thithoad 24/10/2012 11:28


ça me donne envie! bon mercredi