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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Courgettes au basilic & ail grillées à la plancha

Voici une autre façon de faire manger des légumes aux enfants, petit chilubru adore la courgette cuisinée ainsi, je vous assure essayer cette recette et les plus récalcitrants en redemanderont
cuisinemag6-9036.JPG
Ingrédients
4 belles courgettes
huile d'olives
basilic
2 gousses d'ail
1 oignon
1/2 échalotemontage courgettes

 
Préparer une marinade : Mélanger huile d'olives , basilic & ail coupées en petits morceaux.
Eplucher les courgettes, les essyuer et les couper en rondelles fines., les ajouter à la marinade, bien mélanger et faire macerer environ 1/2 heure.

Emincer ensuite oignon et echalote, réservez.

Au moment d epasser à table , brancher la plancha, faire griller; les courgettes marinées , echalotte et oignon.

Pour une meilleure cuisson des légumes penser à saler avant cuisson

cuisinemag6-9042.JPG

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mamimijane 12/06/2011 16:50



ça donne vraiment faim ,une tres bonne recette bonne journée ,



La fourmi 11/06/2011 00:10



Ça a l'air très bon !



Jeannebio 10/06/2011 07:04



Comme quoi, y'a pas que la viande qui se fait griller !


Miam, Vive les légumes ;-)



Juste 09/06/2011 20:54



humm la plancha...voila un truc qui me tente bien....a voir


bizzz



Isa 09/06/2011 20:47



Hm... Appétissant... Je sens les bonnes odeurs d'ici...Bonne soirée