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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Courgettes farcies

j'adore les courgettes farcies, bon j'avoue que c'est un peu tôt pour ne manger mais j'ai craque sur ces courgettes rondes. Les proportions sont élévées pour la farce mais 'ai tout préparé car le haché ce consomme très vite j'en ai donc congelé pour concocter une autre recette

 

Ingrédients
300 ge de boeuf haché
500 gr de chair a saucisse
La chair des courgettes
1 pincée de cumin séché
1 CS de cumin en poudre
1/2 bocal de sauce tomate napolitaine

cuisinemag2-5204.JPG

Dans une sauteuse faites reven ir la chair à saucisse, vider la chair des courgettes, la couper en petits morceaux et l'ajouter dans la sauteuse, faite cuire l'ensemble.
Ajouter ensuite le boeuf haché, la sauce tomate, le cumin + le cumin ne poudre, bien mélanger et faite cuire à feux doux.
Préchauffer le four à 220°C

Farcir ensuite les courgettes, et mettre au four pendant environ 45 mn.
cuisinemag2-5207.JPG

@ bientôt Chilubruimprim.jpg

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lypha 28/05/2010 17:11



J'adore les courgettes farcies et mises ainsi en scène, c'est SPLENDIDE !


J'en ai l'eau à la bouche


Merci beaucoup


Bonne journée


Lypha



loustika 19/05/2010 22:43



moi aussi j'aime beaucoup !!! biz Lou



Cecilia 19/05/2010 22:23



Miammmm


bisous



mimi 19/05/2010 22:20



un plat complet comme je les aime



coco 19/05/2010 22:12



je t'ai tagué!! bizz coco