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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Crumble de questches au parfum de vanille

Toujours dans ma période quetsches..et oui j'en ai pas mal il faut bien que je trouve des recettes a faire déguster à mes chilubru, celle ci je l'ai prise ici , pas mauvais du tout a deguster tiède pour faire ressortir un peu d'acidité.. Je fais un copier /coller de sa recette, j'ai juste remplace le sucre de bouleau (que je n'ai pas ) par de la stévia

RECETTE-DE-3161.JPG

Compotée de quetsches :(Je l'ai faite la veille)
20 quetsches
30 gr de sucre stévia
un peu de vanille en poudre liquide pour moi
une cuiller à soupe d'eau
Crumble :
70 g de poudre d'amande
50 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
50 g de farine
30 gr de beurre
RECETTE-DE-3168.JPG
Préchauffez votre four à 180°.
Lavez vos fruits et coupez les morceaux.
Faites les cuire dans une petite casserole avec le  sucre, la vanille et l'eau pendant environ 10-15 minutes pour moi.
Pendant ce temps mélangez les ingrédients du crumble à la main dans un petit saladier.il faut obtenir une pâte sablée à gros grains
Répartir la compotée dans 3 mini cocottes, puis le crumble par dessus.
Cuire environ 20 minutes, les miettes doivent être légèrement dorées.
Laissez tiédir et dégustez.
RECETTE-DE-3163.JPG

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Marie 12/10/2012 15:17


Un véritable délice ce crumble !!! bisous

Culinaire Amoula 01/10/2012 01:22


Mmm ça me fait bien envie! Bonne nuit.

La Fourmi 30/09/2012 22:14

Très appétissant ! Tien, 16h15, c'est l'heure du goûter ici !

Chilubru 30/09/2012 22:26



et bien bon gouter.... chez nous c plutôt l'heure d'aller au dodo



mamimijane 30/09/2012 12:46


ça donne faim hummmmmmm!bizzzzzzz

kitchenette 30/09/2012 12:44


Fabuleux ton crumble !! Je ne connais pas le sucre de bouleau, ni la stévia d'ailleurs .. Il n'empêche que par contre ton dessert me fait sacrèment de l'oeil !!


Bisouss


kiki