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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Gratin de macaronis au chorizo & champignons

Un bon plat  pour nous réchauffer, et oui toujours ce même temps p..., pluie, vent , vent et pluie!! alors au lieu de faire nos petites salades fraîcheur et bien je cuisine de bon plats bien hivernaux pour nous réchauffer...

recette-cisine-d-ici-et-d-ailleurs-2056.JPG

Ingrédients :
300 g de macaronis
6 belles tranches de chorizo fort
1 boite de champignon de paris
1 oeuf
20 cl de crème liquide
quelques lamelles de comté
Sel & poivre

recette-cisine-d-ici-et-d-ailleurs-2057.JPG

Préchauffez votre four à 190° (th. 6)

Faites cuire les macaronis dans une grande casserole d’eau bouillante et salée. Elles doivent être plus qu’al dente car elles cuiront encore au four.

Hacher vos tranches de chorizo, dans une poêle faites revenir ensemble les champignons et le chorizo. Dans un bol battre l'oeuf avec la crème.
Rincez les pâtes à l'eau froide, bien les égoutter. Dans un récipient , mélanger ensembles, pâtes, oeuf en omelette, chorizo et champignons.
Versez la préparation dans le plat à gratin.Déposez sur les pâtes, un peu de lamelles de comté+quelques fines tranches de beurre salé. Enfournez-le tout durant 20 à 30 mn selon la puissance de votre four.
recette-cisine-d-ici-et-d-ailleurs-2058.JPG

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chef cuistot 24/05/2012 13:22


Ca aussi j'aime bien! Un plat complet! Marque Tézier tu as d'énormes macaronis, long, ils tiennent tout le plat en logueur. Je les trouve chez Leclerc tout en haut du rayon des pâtes. Je te les
recommande.

kitchenette 21/05/2012 20:15


Ca y est !! La pluie est là aussi depuis hier aprèm .. Il fait doux, mais on se croirait en automne !! arrggghhh !! .. adieu les dernières cerises, les barbecues des dernières semaines !!


On ressort les plats chaud et ton petit gratin me fait dire que je commence à avoir faim moi !! hihhi .. J'adoreeeee les gratins de macaroni !! miammm


kiki

Séverine 21/05/2012 18:04


Un bon gratin de pâtes comme j'aime!!


Bisous.

Chilubru 21/05/2012 20:38



et surtout d'actualité en ce moment !!! vu le temps, bisous



cecile en balade 21/05/2012 15:52


bonne idée


bisous

Clemence 21/05/2012 15:03


chorizo/champignon, j'adore : très réconfortant !