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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Gratin de pommes & amandes

Une recette largement insiprée par le blog : mon-show.colat-mes-gourmandises j'ai enlevé toutes les farines et le beurre

Ingrédients
6 pommes golden
3 oeufs
20 cl de crème fraîche
6 CS de sucre de sucre semoule
2 CS de poudre d'amandes

cuisinemag5-8243.JPGPelez, evidez les pommes et coupez-les 2, coupez les avec une mandoline entranche assez fines
Déposez les lamelles de pommes dans des cocottes comme des tuiles, saupodrez de poudre d'amandes.Dans un saladier, mélangez au fouet électrique et à petite vitesse pendant 1 mn, les oeufs et le sucre en poudre. Ajoutez la crème et battez pendant 1 mn à grande vitesse.

Préchauffez le four à 200° C (Th. 6-/7).

Avec une louche, versez la crème aux oeufs par dessus les fruits. Faites en sorte qu'elle soit bien répartie.

Faites cuire pendant 30 mn. Servez froid

cuisinemag5-8249.JPG

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Nadège 25/03/2011 12:50



Merci pour le petit clin d'oeil. J'espère que vous vous êtes régalés. Bonne journée à dimanche pour la ronde. Bizzz



patou 23/03/2011 11:49



C'est un bon dessert gourmand


Bises



Kokille 22/03/2011 17:54



BOnne idée ces petits gratins, ça donne envie !!!



france 22/03/2011 14:51



elles sont trop mimi ces petites cocottes de pommes


belles journée


bises


France



Miss Miamm 22/03/2011 09:19



Ohhhhhhh je suis sure que ça doit etre délicieux !!!