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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Omelette roulée au jambon & tomates

Voici une recette que je tente pour la 1ère fois , bon c'est pas encore ca...elle s'est un peu cassée, mais c"était tres bon quand même comme quoi parfois il suffit de peu de chose pour se régaler

cuisinemag6-8941.JPG
Ingrédients
8 oeufs
Sel, poivre
3 tranches de jambon
persil
3 CC de concentré de tomates

cuisinemag6-8947.JPG
Battre les oeufs en omelette, ajouter persil, tomates concentré , saler, poivrer. Bien mélanger. (le concentré de tomates doit bien se dissoudre)

Dans une poêle , faite cuire a feu doux l'omelette, une fois cuite, la retourner sur un torchon propre et sec, deposer vos tranches de jambon, rouler l'omelette sur elle même et enrouler le torchon autour en serrant bien. Mettre au frais jusqu"au moment de servir.
Découper en tranches avec une salade verte.

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sandy 05/06/2011 17:42



belle recette pour un soir, merci ! bisous



nemo 04/06/2011 09:38



j'adore ce genre de recette rapide et efficace, en plus cette présentation en spirale c tjs sympa, je retiens !



lolo 03/06/2011 17:56



tout simple mais on se régal! bisous



Choupette 02/06/2011 20:37



le pirncipal est qu'elle était bonne et la prochaine fois tu verras ce sera parfait. ;-)



Patrick 02/06/2011 20:00



Et tu as raison Magali , je t'avoue qu'il ne m'en faut pas plus pour me régaler et que ta copieuse omelette suffirait amplement pour me faire un tout grand plaisir.


 


Mille fois bravo!


Patrick