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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Panna cotta chocolat et fruits rouge

L'autre jour, nous avions rendez vous à l'hôpital ( et oui encore !) pour une radio de contrôle de ptit Chilubru, je ne sais plus si je vous en avait parlé mais il est dans le plâtre depuis 2 semaines..donc le verdict du médecin encore 5 semaines à porter son plâtre et ensuite attelle pendant encore quelques semaines, je ne vous dit pas il a le moral dans les chaussettes.. bref du coup pour lui remonter son petit moral je lui ai concocter ce petit dessert rapide a faire mais qu'ila adoré.. normal y'a du chocolat

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2 sachets de préparation flan impérial au chocolat
600 ml de lait
400 ml de crème liquide
80 gr de sucre en poudre
mélange de fruits rouges (surgelés)

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Dans une casserole dilué les 2 sachets de préparation au chocolat dans le lait, ajouter ensuite la crème et le sucre, faite chauffer , puis laisser bouillir une minute sans cesser de remuer.

Verser dans un  moule ,( j'ai utilisé un moule où je fais le  pudim), laisser refroidir demouler et disposer votre salade de fruits rouges

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cojocano 21/03/2012 22:28


bon rétablissement à petit cilubru; je sais ce que c'est mon N°2 s'est fait une fracture au pouce droit, 5 semaines de plâtre et ensuite 1 mois après rebelote avec une entorse au même endroit 3
semaines d'attèle! Maintenant c'est au tour de ma nenette (n°3) qui a fait une chute à la patinoire, fracture du radius, ça fait 1 semaine et demi qu'elle a un plâtre et elle déprime vraiment !

magali 21/03/2012 22:17


hum ce dessert me fait super envie !!


bon courage pour ton ptit chilubru !

Caro 21/03/2012 21:56


Je le comprends, moi aussi j'aurais adoré! Magnifique!

cecile en balade 21/03/2012 20:36


très sympa en version familiale


bisous

doudine 21/03/2012 19:00


Je n'ai jamais penser à le faire en grand, je fais toujours de petites verrine.


Je garde l'idée pour une prochaine fois, et en partant je te prend une part.


Bisous, Doudine.