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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Pâte sablée

Bon depuis que j'ai essaye de faire moi même les pâtes, je ne m'arrête plus, voici la recette de la pâte sablée, super facile super bonne et bien meilleure que celle du commerce biensûr !! Vous allezdire " que ca aujourd'hui ? pas d'autres recettes ?"mais si... il va falloir attendre demain pour voir la suite de la recette, ah ben oui...

Ingredients
125 ge de beurre
75 gr de sucre glace
2 jaunes d'oeufs
250 gr de farine




Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre glace afin d'obtenir une pâte bien homogène. Ajoutez ensuite les jaunes d'oeufs puis terminez par la farine. Bien mélangez.
Emballez la pâte obtenue dans du film alimentaire et laisser reposer 1 heure  au frigo.

Etalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé (plus facile après pur mettre dans le moule), la mettre dans le moule à tarte couvrir d'une feuille de papier sulfurisé et remettre aufrais pendant 30 mn.
Faire cuire dans un four prechauffé à 200°C pendant 15 mn,(mettre des haricots blancs secs ou des billes de cuisson sur le papier sulfurisé) au bout de ce temps retirer la feuille de papier sulfurisée et refaire cuire pendant 10 mn.

Et voilà !! c'est tout ? bah oui la suite demain...

@ bientôt Chilubru

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nounouert 04/10/2011 22:56



super recette de pâte sablée. Elle est tellement fondante.....



achat vin 10/03/2010 11:55


Elle doit être délicieuse cette pâte !! reste plus qu'à la faire croustiller !: )


mamafati 09/11/2009 15:24


Ta pâte sablée est un délice
Bravo
mamafati


Chilubru 09/11/2009 20:42


oui super bonne !


stephimat 09/11/2009 07:53


moi aussi je commence à m'y mettre mais on n'est pas trop copines les pâtes et moi !!
bonne journée! bisous


Chilubru 09/11/2009 20:48


bisous


Yolande 08/11/2009 21:40


je suis entièrement d'accord avec toi
c'est tellement meilleur lorsque c'est fait maison ....
vivement demain ....
bisous


Chilubru 08/11/2009 21:41


lol, je suis en train de préparer mon article.........