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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Ragout de Dinde à l'italienne

Je ne savais pas trop comment nommé cette recette, c'est un mélange d'osso bucco et de ragout, à l'Italienne car j'ai ajouté de la tomates. Sinon mis à part ca, c'était très bon.

 

Ingrédients

1 kg de dinde type osso bucco
1/2 oignon
400 gr de carottes en rondelles (surgeles)
400 gr de champignon de Paris
1 bocal de sauce tomates Napolitaine
sel, poivre

recette-017.JPG

Faites revenie l'oignon avec un peu d'huile, ajouter ensuite les morceaux de viandes et faire dorer.

Une fois les morceaux dorés ajouter un peu de farine, mélanger et ajouter la sauce tomates + l'équivalent du bocal en eau.Couvrer et faite mijoter 30 mn.

Au bout de ce temps, ajouter les carottes et champiugnons et refaire mijoter 30 mn.

recette 016-copie-1

@ bientôt Chilubruimprim.jpg


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Ronrounette 15/02/2012 15:20


Cette recette aussi j'imprime !!!! je me régale en visitant votre blog !!!!!!

kabreras 02/05/2010 02:38



j'ai faim !



liebon laura 01/05/2010 23:05



très sympa



stephimat 01/05/2010 22:19



un bon p'tit plat ! miam



pierre 01/05/2010 17:41



avec ces pates surement tres bon merci Chilubru à bientot Pierre