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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Salade d'endives aux fromages et noix

Allez une petite salade d'hiver comme Mr Chlibru les aiment!! rapide, facile et tellement bonne....

Ingrédients
4 endives
Comté
3 petits chèvre frais
30 ge de noix
sel, poivre
huile, vinaigre  de xéres, moutarde


Enlever le coeur des endives, les couper en petits morceaux et les rincer sous l'eau. Les essorer dans votre panier à salade.
Mettre dans un saladier, ajouter les noix , le comté et le chèvre coupé en dés. Saler et  poivrer
Préparer la vinaigrette avec la moutarde et le vinaigre, mélanger, ajouter en filet l'huile jusqu'a épaississement.
Mettre au frais avant de servir

@ bientôt Chilubru

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Doudine 28/10/2010 16:02



Tout ce que j'aime ce trouve dans cette salade, miam, miam.



Eol 07/12/2009 20:11


J'aime beaucoup cette salade auquelle je rajoute quelques dés de pommes ;-)


Chilubru 07/12/2009 20:41


oui habituellement je rajoutes des dés de pommes Mr Chilubru adore...mais je n'en avait plus!!


Alaro 04/12/2009 19:06


Une belle salade saison toute croquante et pleine de saveurs !! ;-)) a+ bizz


Chilubru 04/12/2009 20:21


merci alalro, biz et bonne soirée


La Fourmi des Caraïbes 04/12/2009 13:49


C'est exactement comme ça que j'aime préparer les salades d'endives (quand je suis en métropole car chez nous, d'endives locales, il n'y a point)
Bizzz


Chilubru 04/12/2009 13:55


RAVIE QUE CA TE PLAISE!!!


Eliane 04/12/2009 07:44


un bon mélange ! voici un nouveau cycle de bon c. bisous et belle journée


Chilubru 04/12/2009 09:02


bisous ma ptite Eliane