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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Samossas au curry

Un peu d'exotisme avec .ces samossas très parfumés, je me suis inspirée de  plusieurs recettes trouvées sur le net, j'ai fait un mélange d'un peu de tout mais principalement de celle ci
RECETTE-DE-3403.JPG

300 g de boeuf haché
100 g de farce à tomates
2 gros oignons
1 CS de  pâte d'ail
1 belle cuillère à soupe de Curry (ou davantage selon votre goût)
1 pincée de Piment
8 feuilles de Brick

RECETTE-DE-3402.JPG

Dans une poêle, faire revenir l'oignon  dans de l'huile d'olive. Une fois les oignons confits, faites-y revenir la viande hachée,et la farce à tomates tout en ajoutant le curry la pâte d'ail et le piment. Salez et poivrez.

Réservez.

Coupez les feuilles de brick en 2 et formez de petits triangle avec 1 bonne cuillère à soupe de farce (le pliage est généralement expliqué sur l'emballage).

Badigeonnez-les d'huile d'olive et passez-les au four 15 minutes environ thermostat 6 (180°C).Les retourner à mi-cuisson.

RECETTE-DE-3405.JPG

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femme russe rencontre 20/11/2012 07:27


Un vrai régal... huuummmm 

Angie 22/10/2012 00:43


Ca devait être parfait !!!!!!!!!!!


Bizz

barbara 20/10/2012 12:34


j'adore les bricks et autres samossas, je recycle souvent les restes divers sous cette forme !!

kitchenette 17/10/2012 19:19


Ah lallaaaa y a pas, c'est carrément terrible comme c'est trop bon !! Longtemps que je n'en ai fais, va me falloir bientôt m'y remettre !!


Bisouss


kiki

afaurore 17/10/2012 18:11


j'admire ton pliage

Chilubru 17/10/2012 22:02



tu sais c très facile à faire, je m'en faisait une montagne, je n'y arrivais jamais et  puis un jour je me suis mise devant l'ecran et j'ai chercher des tutos, le plus simple a été une
explication par un dessin, si tu veux je te donnerai le lien...