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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Sauté de porc à la moutarde au pain d'épices

Tout le monde connait le sauté de porc à la moutarde, et bien j'ai repris cette base de recette moi j'y ai ajouté la moutarde de mon partenaire bien manger, celle au pain d'épices  ..hum servi avec nouilles sautées on a tout dévorés

Ingrédients
1,2 kg de sauté de porc
1 gros oignon émincé
De la moutarde au pain d'épices  et un bol d'eau froide
sel, poivre, 1 gousse d'ail
10 cl de crème fraîche
recette 012

Dans une cocotte, faites bien dorer les morceaux de viande, ajoutez l'oignon émincé et l'ail pressé.

Lorsque les sucs ont bruni le fond de la cocotte, salez, poivrez,
diluez 1 grosse cuillerée de moutarde dans un bol d'eau, versez ce liquide sur la viande et faites cuire 30mn à feu doux

A la fin de la cuisson ajoutez un peu de crème fraîche, laissez encore 5mn

recette 014

anime150

@ bientôt Chilubru

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Audrey 03/04/2010 22:04



De la moutarde au pain d'épice ? Je n'ai jamais vu tu l'achètes où ? Tu pense que si on met des épices à pain d'épices c'est pareil ou pas (clou de girofle, miel, badiane, cannelle, noix de
muscade) ?
Bonne soirée,
Bises,
Audrey



Chilubru 03/04/2010 22:53



je l'ai acheté chez bienmanger ! tu peux essayer avec un mélange d'épices  pour pain d"épices



Mistikris 30/03/2010 16:47



Ce plat doit être excellent. Je ne connais pas la moutarde au pain d'épices.


Bonne journée Misti



Magalie 26/03/2010 10:57



Ta recette me plait vraiment beaucoup. Je la note tout de suite.
Et c'est vrai que ta nouvelle bannière est superbe



Chilubru 26/03/2010 11:06


c grace à melle banane


bigmumy 26/03/2010 00:41


je passe te souhaiter une bonn€ nuit


ilo 25/03/2010 23:29


hummm ca doit etre excellent, et c'est génial cette moutarde je la trouve facilement ici (à Dijon lol), bisous !