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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Soupe moulinée aux 3 légumes

Par ce froid glacial, une petite soupe est la bienvenue non ?En plus avec les exces de cette fin d'année, c'est pas de refus chez les Chilubru

Ingrédients
5 ou 6 feuilles de chou
5 carottes
3 navets
1/2 cube bouillon de volaille
sel, poivre
mouliné


Eplucher tout vos légumes et les rincer sous l'eau froide. Dans une grande casserole,faite bouillir de l'eau., y jeter les feuilles de chou grossièrement coupées pendant 5 mn. Les egoutter et les rincer à l'eau froide.
Faite chauffer de nouveau de l'eau avec le cube  et y plonger vos legumes coupés (chou+carottes+navets) pendant 20 mn.
Une fois cuits, mixer grossièrement les légumes (l'idéal c'est de passer les legumes au moulin mais je n'en ai pas), assaisonner.
J'ai servi cette soupe avec des croutons au cumin, il me restait des petits pains, J'ai donc fait griller mon pain et je les aie coupées en petits dés. Hummmmmmm, tout le monde a adoré

mouliné aux 3 légumes

@ bientôt Chilubru
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La Fourmi des Caraïbes 13/01/2010 21:57


Ça fait du bien une soupe maison !


Chilubru 13/01/2010 22:21


roooh oui on en mange régulièrement !!!


lulu 13/01/2010 14:28


oh oui tua s raison avec ce froid une soupe c'est pas de refus, d'ailleurs hier soir chez moi c'etait soupe
la tienne est bien alléchante en tout cas


Eva 12/01/2010 22:43


Superbe recette avec ce froid !
Bisous


ANA 12/01/2010 20:34


En voila une jolie petite recette détox!!!


Chilubru 12/01/2010 22:32


oui le chou est un bon "bruleur" de graisse


mahassine 12/01/2010 20:12


ta soupe m'a l'air délicieusement bonne
bisou $$$$


Chilubru 12/01/2010 22:34


merci