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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Tajine de boulettes de poisson

Des boulettes vous connaissez.notre addiction aux boulettes et bien voici une  recette faite avec du poisson  et cuite en tajine   au COBB  Je vous dévoile cette recette bien sympathique (à mon goût...)


Ingrédients
200 gr de crevettes rose
2 beaux filet de cabillaud
4 filet de colin
1 oeuf
2 CS de son d'avoine
1 CS de coriandre surgelé
2 CS de curry
1 fond de sauce tomate
cuisinemag5-7785.JPG
Décortiquer vos crevettes; Dans le bol de votre robot, mixer les poissons préalablement coupé en morceaux. Ajouter ensuite les crevettes , mixer, puis l'oeuf, le son d'avoine coriandre et curry Saler et  poivrer
Façonner vos boulettes.
Allumer votre COBB, puis dans un plat à tajine faites cuire pendant 40 min, en milieu de cuisson ajouter un fond de sauce tomate
cuisinemag5-7794.JPG

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tajine 19/10/2012 08:28


Bonjour,


Sans même la goûter, j'adore déjà cette recette.

Christelle 22/09/2012 23:40


Ça change des traditionnelles boulettes de boeuf, bravo

barbara 22/09/2012 12:08


sympa aussi des boulettes au poisson, j'aime beaucoup !!

gridelle 22/09/2012 08:24


il est bon ce tajine dis!!!!

marithé 21/09/2012 21:31


hum ça change des boulettes à la viande  ..bonne soiréeeee