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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Tarte au prunes et amandes

En voyant la recette chez Alaro, j'ai craqué, j'avais quelques prunes rouges, j'ai un peu modifié la tarte cat je n'avais pas tout lles ingrédients mais la recette vient de chez elle.


Ingédients
pâte sablée, pâte brisée au beurre

20 prunes rouges

 3 cs de cassonade blonde  (j'en avais pas)

4 cs de poudre d'amandes

2 petits oeufs

 3 cs sucre   5 CS de sucre

 Amandes effilées

Préchauffez le four à 180°C.

Dénoyautez les prunes, coupez les en 2 et préparez un caramel avec la cassonade et 1 à 2 cs d'eau. Eh oui j'utilise le même caramel que pour mes muffins... c'est un caramel pas trop sucré qui est délicieux et qui se marie super bien avec les amandes...
Quand le caramel devient coloré ajoutez les morceaux de prunes et quelques amandes éffilées  ; faites cuire à feu vif pendant 8 à 10 mns. Laissez refroidir.


Mélangez le sucre, les oeufs et la poudre d'amande ; versez ce mélange sur la tarte

Enfournez pendant 15 minutes.

Ensuite disposez 2 demis prunes sur la tarte et parsemez d'amandes effilées ; enfournez à nouveau pendant une 10 minutes.





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Alaro 13/10/2009 20:57


Bravo !! Trop belle ta tarte... Miam !! ;-)) A+ bizz


Chilubru 14/10/2009 09:24


merci !! c'est à toi que reviens le compliement, je n'ai fait que suivre ton idée ! biz et bonne journée


Doudine 13/10/2009 13:48


Elle me fait donne faim ta tarte !

A+ Doudine


Yolande 12/10/2009 21:56


hummmmmmmmmmm moi aussi je craaaaaque !!!!!


Chilubru 12/10/2009 21:57


bonne soirée merci!


stephimat 12/10/2009 19:23


elle devait être terrible ! biz... bonne soirée !


Chilubru 12/10/2009 21:14


rooh oui teRRible!! bisous


Audideos 12/10/2009 17:34


Hum, je t'en pique une part !!


Chilubru 12/10/2009 21:14


y'en a plus