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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Tarte aux brocolis & poulet

Un tarte qui n'a pas régalée mes chilubru, beurk du brocoli.. et bien moi j'ai aimé peut être reléver avec des épices , a refair eavec des améliorations

Ingrédients
une pâte feuillétée
1 bouquet de brocolis
2 escalopes de  poulet
1 oeuf
10 cl de crème
100 gr de gruyère
sel, poivre
cuisinemag5-8395.JPG

Faire cuire 5 mn les brocolis à la vapeur, emincer les blancs de  poulet et les faire revenir(dorer) à la poele, saler et  poivrer.


Dérouler la pâte feuilletée et la faire cuire à blanc pendant 10 mn dans un four chauffé à 200 °C.


Ecraser grossièrement les brocolis, les ajouter sur le fond de tarte, parsemer dessus les morceaux de poulet.
Battre l'oeuf avec la crème et un peu de lait. Ajouter des morceaux de gruyère (en garder pour parsemer la tarte), verser cette préparation sur la tarte et parsemer de gruyère râpé.
Enfourner 15 mn à 200 °C
Se mange chaude ou froide , moi je la préfère froide
cuisinemag5-8396.JPG

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Laloulette 20/08/2011 01:24



Tes tartes salées sont très apétissantes ! C'est marrant, j'ai moi aussi une recette de tarte aux endives, (mais avec du camembert) que je publierai prochainement. Bonne continuation !



robryan 19/04/2011 17:56



Hummmmm tout ca m´a l´air vraiment DE-LI-CIEUX!!



chloe 15/04/2011 15:16



Bonjour,

Je tenais à te prévenir que j'organise un concours sur mon blog.

Un beau cadeau à gagner !

A bientôt
Chloé



Océane 12/04/2011 19:20



ette tarte parait extra



sandy 12/04/2011 15:50



une belle part de tarte !!! bisous