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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Tarte aux poireaux et Roquefort

Une recette classique certe, mais après les exces de ces derniers jours....il fallait un semblant de repas diet (lol) bah oui quand vous allez voir la composition , aie aie c'est pas light du tout, Mr chilubru a bien rigolé quand je lui ai présenté mon plat mais bon c'est tellement bon!!

Ingrédient
1 rouleau de  pâte feuilletée
100 gr de poireaux en rondelles (surgeles)
20 gr de roquefort
4 CS de crème fraiche
sel, poivre
2 pommes de terre

poireaux

Préchauffez le four à 220 °C
Dans une sauteuse, faire revenir les poireaux avecun peu d'huile d'olive, déroulez votre pate et la mettre dasn un moule à tarte.
Epluchez les pommes de terre et les couper en rondelles très finement (j'ai utilisé ma mandoline).
Une fois  les poireaux cuits, ajoouter 3 CS de crème fraiche, remuer et reserver. Dans la même sauteuse faitre cuire vos pommes de terre.
Prendre lae moule à tarte et deposer sur le fond les poireaux préalablement assaisonés., couper en petits cubes (ou emiettés) le roquefort.
Déposer ensuite les rondelles de  pomme de terre et la dernière CS de crème , enfournez
pendant 15-20 mn , la pâte doit être légèrement dorer( j'ai  une fonction cuisson tarte sur  mon four a vous d'adapter  le tps de cuisson en fonction du votre).
tarte aux poireaux

imprim.jpg@ bientôt Chilubru

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Marion de l'équipe du blog Roquefort Papillon 19/07/2010 14:00



Je vous propose de choisir votre photo préférée pour illustrer la recette et de me l'envoyer à : blog@roquefort-papillon.com


Pour le reste, nous nous occupons de tout, je vous tiendrez évidemment au courant de la publication pour que vous puissiez y jeter un coup d'oeil et me dire si tout vous convient.


A très bientôt.


Marion



Marion de l'équipe du blog Roquefort Papillon 19/07/2010 13:25



Bonjour Chilubru,


Je fais partie de l'équipe du blog de recettes Roquefort Papillon et je viens de voir votre recette de tarte aux poireaux et au Roquefort. Nous sommes toujours à la recherche de nouvelles idées
originales et si vous le souhaitez, je serai ravie d'ajouter votre recette à celles déjà présentes sur le blog, avec un lien vers votre blog, bien sûr. Car l'objectif de votre communauté est
avant tout de faire connaître le travail et les passions de chacun.


Je suis disponible pour toutes vos questions.


Marion de l'équipe du blog


www.recetteroquefort.fr



Chilubru 19/07/2010 13:53



oui je serais ravie, pas de souci , que dois je faire ? vous envoyer une photo?



nat 08/04/2010 20:08



Beaucoup de recettes très alléchantes sur ce blog, merci. Je craque pour celle-ci que je vais tester prochainement.



helene06 03/01/2010 18:27


elle a l'air délicieuse cette tarte!


petitegentiane25 30/12/2009 15:27


très sympa c ette petite tarte!


Chilubru 30/12/2009 17:29


oui pas trop fort en roquefort justement !!!