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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Tartelettes à la crème de framboises

Dans le cadre du jeu interblog organisé sur le forum Plaisir gourmands (et  oui y'a plein de trucs de dingue qui se passe la bàs-allez y). Je dois aller  piocher une recette chez Prune et Berny doit venir chez moi choisir une recette.

Je vous montre donc la recette choise (je dois dire que j'ai tout de suite flashé)


Pour 18 tartelettes :

1 et demi pâte brisée toute prête (je fais 12 ronds dans une pâte)
350 g de framboises (surgelées pour moi)
50 g de beurre
50 g de sucre
1 oeuf

cuisinemag2-5363.JPGFaire cuire les fonds de tarte 10 minutes, piquer avec une fourchette avant de cuire (mettre une feuille de cuisson et des légumes secs dedans pour ne pas qu'elle gonfle).
Pendant ce temps mettre les framboises dans une casserole avec le beurre. Laisser fondre à petit feu, remuer de temps en temps.
Battre l'oeuf et le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter aux framboises dans la casserole. Portez à ébullition à feux doux, puis retirer du feu.
Mixer la préparation jusqu'à obtention d'une crème lisse.
Si vous n'aimez pas les petits "pépins" des framboise, passer la préparation pour les enlever.
Mettre au réfrégirateur 1/2 heure environ.
Vous pouvez maintenant garnir les fonds de tarte, remettre au frais jusqu'au moment de déguster
.

cuisinemag2-5364.JPG

cuisinemag2-5367.JPG

Bon rendez vous tout de suite pour la ronde des blogs!
@ bientôt Chilubruimprim.jpg

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Sofigourmande 01/06/2010 10:32



Une très jolie idée de goûter ! Biz



coco 31/05/2010 17:55



Mmmmmm quelles  sont belles tes tartelettes !! bizz coco



Lulu 31/05/2010 17:32



Superbe ces tartelettes!


et hop la recettes est piquée!!


allez je continue ma ronde!!



La Marmotte 31/05/2010 16:08



J'adooooore la couleur de ces tartelettes !! Et une recette à tester, une !!



aurél 31/05/2010 11:36



hummm ! superbes petites gourmandises ! biz aurél