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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Terrine de Haricots verts aux épices massalé

Voici une idée de recette que j'ai prise chez Végecarib ,  je me suis dit j'ai mon entrée pour ce soir, chouette, mais arrivée la pas de macédoine (puisqu'à la base cette recette devait être une terrine de légumes), que vais je donc mettre, tiens une conserve de haricots verts oui mais ca va être un peu fade, pas grave j'ai des épices massalé pour légumes.(le Panch Massala est composé de cardamome, de fenugrec, de curcuma, de graines noires d'oignon, de cumin noir)

Ingrédients
250g de haricots verts égouttés (une petite boite ou la moitié d'une grande)
3 oeufs
2 CS de farine
50g d'emmenthal râpé
poivre
2 CC de persil surgelé
1 CC d'ail granule surgelé
1 CC 'épices massala pour légumes)


terrine bis

  • Égoutter les haricots verts et les rincer
    Battre les oeufs+farine, saler poivrer ajouter les épices+gruyères rapé. Mélanger de nouveau, incorporer les haricots..
    Préchauffe rle four. 
  • Verser dans un petit moule à cake Cuire 30mn th7
  • Démouler délicatement pendant que le cake est encore chaud (5mn après la sortie du four par exemple)
  • Servir tiède ou froid avec une salade verte.

  • terrine haricots verts
    terrine ter   @ bientôt Chilubru


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wombi 14/03/2011 09:01



miam, ça me plait beaucoup ! j'adore les terrines de légumes !



blandine 13/03/2011 22:48



j'ai pour habitude d'aller au Antilles, et je n'ai toujours pas gouté le massalé!


gros kisss



Juste 13/03/2011 21:18



publication pour demain...


bizzz



Phoenie 13/03/2011 17:40



J'suis contente, c'est tellement rare de tomber sur des recettes à base d'harricots vets !!!!


Merci beaucoup !



La fourmi 13/03/2011 16:45



Merci pour le lien !


J'en fais aussi dans un autre genre aux haricots verts :  je mixe le tout ! C'est délicieux aussi, de toute façon, les terrines de légumes, j'en raffolle, j'en ai encore publiée une
différente aujourd'hui !


Bizzz