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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Verrines de carottes au sesame- jeu interblog #15

Et voilà  dans le cadre du jeu interblog, le tirage au sort a designé Chhiwate Fassiya  et moi je devais piocher chez ma copinaute Christelle , je ne vous dis pas le choix n'a pas été facile, pour dire la veille (c'est à dire hier) je n'avais pas encore choisie LA  recette, bah non y'en a trop !!!

 

A la base cette recette etait pour 12, j'ai divisé les quantité par 2, la recette peut paraitre banale mais je peux vous assurer que ce petit gout de sésame change tout...

cuisinemag5-8316.JPGIngrédients
1 kg de carottes
2 CS de graines de sésame
2 CS d' huile d'olive
2 CS de vinaigre balsamique
Sel, poivre

Préparation:

  Râper les carottes et les mettre dans le saladier. Faire griller les graines de sésame dans une poêle à sec jusqu'à ce qu'elles colorent.  Préparer la vinaigrette en mélangeant au shaker, vinaigre, huile, sel et poivre.

Assaisonner les carottes avec la vinaigrette puis saupoudrer des graines de sésame Fermer le couvercle du saladier, secouer énergiquement puis placer le tout au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.  Au moment venu, mettre en verrines et et déguster
cuisinemag5-8319.JPG

Bon maintenant je vais chez   Chhiwate Fassiya voir ce qu'elle a pioché...Vous me suivez ?

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Miss Paprika 23/10/2011 23:16





Dans les contes des 1001 nuits, Ali Baba ouvre la porte de la caverne aux trésors avec cette formule : Sésame, ouvre toi !
Pourquoi sésame ? la réponse ici


Epicement vôtre,  Miss
Paprika





verrine 19/08/2011 14:00



excellente salade merci du partage



polyanta 07/04/2011 21:36



Super recette ! je la note pour la tester ... :o)



Loulou 02/04/2011 22:21



jolie recette !!



Mathilde 30/03/2011 20:36



Très originale cette petite entrée!