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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine simple et rapide, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Top articles

  • Panna cotta vanille sur compotée de fraise

    28 janvier 2011 ( #entremet-flan -yaourt )

    Une réedition d'une recette publiée dans les début de mon blog..Recette que je fais régulièrement a decliner biensur a toute les "sauces"...Petite panne culinaire en ce moment en esperant que mon inspiration revienne vite... Ingrédients: 40 cl de crème...

  • Newsletter 50 eme

    03 octobre 2009 ( #Bla Bla et autres )

    Bonjour, il y a quelques temps,j'ai posté un article concernant ma newsletter, je rencontre a priori quelques soucis, le site rencontre un problème et ça ne fonctionne pas. Je vous demanderais donc d'être patients, le soucis est en cours de résolution....

  • Cabillaud gratiné aux oignons

    11 mars 2010 ( #poisson )

    Le poisson, tout une histoire a faire manger aux enfants!! pas vous? et bien j'ai trouvé la solution , un peu de crème, d'oignons, gratiné au four et hop! Commentaires des z'homes : oh il est super bon ton poisson!! Ingrédients 4 tranches de cabillaud...

  • Velouté de champignons & carottes

    10 janvier 2011 ( #Entrées Chaudes )

    Voici une recette trouvée sur le super blog de Miam si tôt vu si tôt fait .Je n'ai rien changé à la recette, si j'ai mis un kub or à la place d'un bouillon de légumes. Ingrédients : 500 gr de champignons (surgeles) 400 gr de carottes 500 gr de pomme de...

  • A vous l'honneur n°24

    09 janvier 2011 ( #A vous l'honneur )

    Bonjour à tous, et nous voilà repartis pour une nouvelle année de mise à l'honneur, première édition de l'année. Je me répètes certes mais un grand merci à vous, c'est tellement agréable de recevoir vos recettes testées alors mes chers lecteurs continuez...

  • Brioche au lait concentré sucré

    17 janvier 2011 ( #recettes MAP )

    Il me restait 2 boites de lait concentré ouverte (la moitié dans chaque) je ne savais pas quel dessert faire entre les yaourts, les gateaux j'avais un large choix j'ai opté pour une brioche, par contre je ne suis pas douée pour la boulange , ma brioche...

  • Mousse au chocolat & carambars

    15 janvier 2011 ( #avec du chocolat )

    Envie de chocolat et oui même apres les fêtes qu'est ce que vous voulez on ne se refait pas ...cette recette je l'ai trouvée ici et c'est un pur régal facile et vite faite hum..Pensez a sortie les mousses au début de votre repas, elle seront plus souples....

  • Quiche à la Moulinée de Jambon et de Fromage, au Persil

    14 juillet 2011 ( #Tartes salées- Pizza )

    Une variante de la quiche , c'est une recette originale que j'ai trouvée chez ma copinaute Riri, du blog le Nid de Riri colibri, allez lui rendre visite c'est un blog sympa avec de belles photos et des recettes plus appétissantes les unes que les autres...

  • Papillotes de colin aux pommes & curry

    21 janvier 2011 ( #poisson )

    Voici une recette très rapide , très raffinée trouvée sur le site de l'Internaute, je n'ai pas mis de persil et d'échalotes et bien c'était tres bon quand même. Ingrédients 8 filets de colin 4 pommes 25 cl de crème fraîche légère Sel, poivre Persil 2...

  • Petite pause avant la reprise

    25 avril 2011 ( #Bla Bla et autres )

    Ajourd'hui pas de recettes et pour cause , demain les vacanciers de la zone C -dont je fais partie- reprennent le chemin de l'école, alors pour ce dernier jour , je vais me consacrer à mes Chilubru que je n'ai quasiment pas vu pendant les vacances puisqu'ils...

  • Tartinade de radis à la feta

    28 avril 2011 ( #Pour l'apéritif!!! )

    Une recette rafraichissante trouvée sur le blog de Manue . Les chilubru pourtant pas fans de fromage ont adoré..à faire et à refaire pour les chaudes soirées d'été Ingrédients 15 radis 5 fanes 30 g de Fêta sel et poivre du moulin Ôter la racine et les...

  • Succès au chocolat caramel

    27 avril 2011 ( #avec du chocolat )

    Pour le retour des Chilubru , j'ai voulu leur faire une recette à base de chocolat, j'ai donc pris mes livres de recettes et je suis tombée sur un photo super alléchante..J'ai donc essayé de reproduire à l'identique mais rien n'a fonctionné, j'ai donc...

  • Colis échange gourmand

    30 avril 2011 ( #Bla Bla et autres )

    Le forum plaisirs gourmands organise 2 fois l'année un échange gourmand , un à l'automne et l'autre au printemps. Pour l'échange du printemps je devais envoyer un colis à CaroCuisine et en retour elle devait aussi m'en faire parvenir un, elle a été plus...

  • Croquettes de pommes de terre & jambon

    04 mai 2011 ( #Accompagnements )

    Depuis le temps que je voulais faire ce genre de croquettes et bien je me suis lancée, bon je ne suis pas super satisfaite du résultat, je n'ai pas copié de recettes j'ai fait au feeling mais ce n'est pas un super résultat esthétique malgré tout le gout...

  • Tartelettes de poulet & peperoni

    03 mai 2011 ( #Entrées froides )

    Voici une recette sortie de mon imagination, vous vous souvenez ici je vous disais que lors de l'echange gourmands j'avais été gatée par CaroCuisine, donc avec ses produits j'ai élaboré cette recette , j'ai utlisé les moule sà tartelettes et sa crème...

  • Tartelettes fraise et mascarpone sur sablé chocolaté

    05 mai 2011 ( #gateau-tarte )

    Une recette qui avait fait fureur.. chez les chilubru Ingrédients 450 gr de fraises 10 spéculos 10 galettes au beurre (type St Michel) 1 CS de miel liquide 100 gr de chocolat Nestlé dessert 170 de mascarpone 50 gr de sucre glace 10 gr de sucre aromatisé...

  • BONITOS (bouchées de thon)

    10 mai 2011 ( #Pour l'apéritif!!! )

    Voilà ce week, nous avons fêté mon anniversaire, j'avais demandé aux filles du forum plaisirs gourmands des idée et c'est Cojo qui m'a lancé cette super idée de bouchées apéritives, recette super rapide à faire et délicieuse INGREDIENTS 1 oignon 1 cac...

  • Délice de poireau au surimi

    11 mai 2011 ( #Entrées froides )

    Encore une recette trouvée sur le forum plaisirs gourmands et cette fois ci c'est Nadège qui me l'a donnée, j'ai adoré seul petit bémol j'ai eu un souci au niveau du démoulage sinon rien à redire Ingrédients 500 g de blancs de poireaux 20 bâtonnets de...

  • Avocat au jambon

    06 mai 2011 ( #Entrées froides )

    Encore une recette de flemme, je suis rentrée tard du travail l'autre soir, il a fallu faire le repas des chilubru alors voilà l'entrée rapide et excellente que j'ai faite.Pas besoin d'être étoilé pour cette recette mais c'est très bon Ingrédients 2 avocats...

  • Fraisier (à ma façon)

    12 mai 2011 ( #gateau-tarte )

    Y'a pas a dire ...pâtissier c'est vraiment un metier, je me suis lancée (toujours pour mon anniversaire) dans la confection d'un fraiser...Alors au niveau gout super Tip-Top mais au niveau aspect y'a encore du travail... Ingrédients Pour la génoise (moule...

  • Tag -Stylish bloggeur Award

    11 mai 2011 ( #Bla Bla et autres )

    Je prends enfin le temps de faire ce post, je n'arrive pas à me poser en ce moment et d'ailleurs je ne vais même plus sur vos blogs......grrrrr désolée ! Il y a quelques temps j'ai été tagée par Laura_cookies, ensuite lesdelicesdethithoad et puis dernièrement...

  • Flan de carottes

    16 mai 2011 ( #Recette régime-dukan et autres )

    Une recette rapide, facile qui a du goût et qui a plu à tout le monde, je l'ai trouvée sur Marmiton J"ai cuit ces flans dans des moules que ma maman m'avait offert pour mon anniversaire, j'en ai au moin une vingntaine de forme différente je vais bien...

  • Salade fraicheur & sa sauce au fromage blanc citronnée

    14 mai 2011 ( #Salades )

    Chaud chaud.... pas envie de cuisiner mais il faut bien manger, pas de problème voici une petite salade bien complète pour les soirs de flegme !! Ingrédients Salade (quelqueq feuilles) 3 blancs de dinde 1/2 oignon 1/2 comcombre 10 radis 1/4 de poivron...

  • A vous l'honneur n°31

    15 mai 2011 ( #A vous l'honneur )

    Ah il y a bien longtemps que je n'ai pas édité de post de cette rubrique, j'ai plein de recettes en attente qui ont été testées.. Merci beaucoupà vous On commence avec Oumifirdaws qui a testé le Fondant au citron elle y a juste ajouté quelques pépites..en...

  • Clafoutis fraises -amande

    18 mai 2011 ( #entremet-flan -yaourt )

    Recette trouvée chez Péché de gourmandise, son blog est une mine d'or de recettes sympac, j'adore. Dès que j'ai vue cette recette le soir même elle était testée. Les ingrédients pour 6 personnes : 250 g de fraises ( j'en compte un peu plus ) 1 c à c d'extrait...