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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine simple et rapide, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Top articles

  • A vous l'honneur n°38

    18 septembre 2011 ( #A vous l'honneur )

    Bonjour à tous, une nouvelle édition de : A vous l'honneur" Encore une fois un grand merci à vous, c'est tellement agréable de recevoir vos recettes testées alors mes chers lecteurs continuez à me faire cet honneur. j'espère n'avoir oublié personne. allez...

  • Galettes de carotte à la feta

    28 septembre 2011 ( #Accompagnements )

    Recette trouvée chez Iza sur son blog salé (et oui un blog sucré et un blog salé), perso ,j'ai adoré avis mitigé chez les chilubru. Ne faites pas comme moi, j'avais oublié les galettes sur le feu et elles on un peu "grillées" Ingrédients 3 carottes de...

  • Flognard aux pommes

    20 septembre 2011 ( #gateau-tarte )

    La saison des pommes vient de commencer et je me devais de tester cette recette de terroir.. franchement je ne suis pas déçue et les chilubru aussI, à ma grande surprise!! Ingrédients : 3 oeufs, 150gr de sucre, 75gr de farine, 25cld e lait, 30gr de beurre...

  • Panna Cotta légère au sirop d'érable

    13 septembre 2011 ( #entremet-flan -yaourt )

    La panna cotta un dessert peu apprécié chez les chilubru (sauf moi) mais quand j'ai vu cette recette chez Stéphanie, je me suis dit tiens je vais tenter cette version histoire de voir ce qu'en pense les chilubru... Ingrédients 20cl de crème fraiche légère...

  • Idée menu -Salade à gogo !!!

    10 septembre 2011 ( #idée menu )

    Pas beaucoup le temps de cuisiner en ce moment alors je ressors mes recettes,voici ce que je vous propose au menu d'aujourd"hui des recettes simples et rapides.. Le soleil revient profitons en !!! Entrée Salade à l'Italienne Plat Salade de poulet au curry...

  • Boulettes de poulet aux cacahuètes

    08 septembre 2011 ( #Poulet )

    Et oui me revoici avec une recette de boulettes..cela faisait quand même longtemps non ?Cela faisait un moment que je voulais tester des boulettes et des cacahuètes. J'ai deniché cette recette chez Clémence. Verdict mitigé et oui moi j'ai trouvé les boulettes...

  • A vous l'honneur n°37

    04 septembre 2011 ( #A vous l'honneur )

    Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas mis mes lecteurs(trices) à la Une , et oui vacances oblige!!! mais tout va rentrer dans l(ordre maintenant à J-1... On commence avec Emilie copinaute du blog Gourmands-Délices qui n' a pas résisté à la Salade...

  • Amaretti à la crème de cappucino

    06 septembre 2011 ( #Macarons )

    Vous vous souvenez ici, je vous présentais une recette que j'avais découverte chez Anna du blog Anna et Olivia, vous vous êtes demandés mais que fait on avec cette crème et bien voilà , je vous dévoile une recette qui a fait fureur auprès de Mr Chilubru...

  • Riz sauté au poulet et curry

    05 septembre 2011 ( #plat principal )

    Il y a des soirs , je ne sais pas vous, surtout au début d'une reprise après de longues vacances,je n'ai pas envie de cuisiner mais il faut bien nourrir sa tribu, alors comment se régaler en moins de 20 mn, lisez ce qui suit : Ingrédients: 2 escalopes...

  • Filet mignon de porc sauce échalotes et crème de calvados

    15 novembre 2012 ( #Porc )

    Quand j'ai vu cette recette chez wattoote, j'ai craqué elle est simple gouteuse et change un peu Ingrédients 1 filet mignon 4 ou 5 cuillères à soupe de calvados 100 g de crème fraiche 1/2 cuillère à café de bouillon de vollaille 1/2 verre d'eau Coupez...

  • Verrines de betteraves au thon

    07 avril 2011 ( #Entrées froides )

    Voici une recette trouvée chez Ca mijote, j'adore ce blog recette simple et facile Ingrédients 3 belles betteraves cuites 1 petite boite de thon au naturel 1cs de crème fraîche (liquide pour moi) 1cs d'huile d'olive 1cs de vinaigre balsamique 1 belle...

  • Crevettes au caramel salé

    30 avril 2012 ( #poisson )

    Il me restait un pot de carépices saveur de Chine, j'avais déjà testé avec de la viande , j'ai voulu testé avec des crustacés et la crevette m'a semblé la meilleure idée. Recette délicieuse !même BG en a mangé c'est pour dire, il n'aime pas se salir les...

  • Un p'tit jeu facile ? ça vous dit ?

    27 avril 2012 ( #Bla Bla et autres )

    Tout est dans le titre.... Je m'explique Aurélie du blog Mes envies et délices, organise un petit jeu concours tout simple, il suffit de laisser un commentaire sous cet (son) article et de relayer sur FB, moi je n'ai pas de compte FB alors je fais un...

  • Un geste écolo - mon blog est neutre en carbonne

    16 avril 2012 ( #Bla Bla et autres )

    Cela faisait un moment que je voulais faire ce post et le temps me manque, mais là je me suis dit c'est pour la bonne cause... et oui , Cette initiative a pour but de compenser les émissions de CO2 du web. Pour cela, rien de plus simple : un arbre sera...

  • Onglet de boeuf sauce au vin et échalotes

    17 avril 2012 ( #Boeuf )

    Voici une viande très appréciée chez les Chilubru.. alors quand j'ai chez mon Boucher qu'il faisait le kilo à 16,90€ je n'ai pas hésité une seconde Ingrédients : 4 onglets de boeuf 4 échalotes (sinon du surgelés, il m'arrive parfois d'en prendre et c'est...

  • Rouleaux de poulet au chorizo et pruneaux

    19 avril 2012 ( #Poulet )

    Une recette très rapide à faire, une cuisson vapeur en cocotte prête en 15 min.. Je n'avais plus de ficelle alimentaire, donc pas facile de faire tenir le chorizo... Ingrédients : 3 escalopes de poulet 10-15 tranches de chorizo (achetées à la coupe, fines...

  • Truffes au thon un tour en cuisine

    15 avril 2012 ( #Pour l'apéritif!!! )

    Un tour en cuisine , voici un jeu ui commence a être connu, cette fois ci je dois alée chez Laurence et ses gourmandises et c'est Diane qui doit venie fouiner chez moi Ingrédients : 1 paquet de chips à la crevette 50g 1 boîte de thon (185g égouttée) 1...

  • Pâté de foie aux pruneaux

    13 avril 2012 ( #Entrées froides )

    Depuis que j'ai réussi ma première terrine, je fais différents essai plus ou moins réussi mais je teste, voici une version avec des pruneaux.J'ai fait une version grande famille j'ai donc multiplié par 2 les quantités, celles que je vous donne sont pour...

  • Boulettes au boeuf Mironton

    26 mars 2012 ( #Boeuf )

    Les boulettes, alors cela faisait un moment qu'elles n'étaient pas à l'honneur sur mon blog.. hein ? mais cette fois ci je n'ai pas confectionné mes boulettes moi même !! elles sont toutes prêtes, j'ai trouvé cette recette chez Reinefeuille .. Pour 12...

  • Artichaut farcis aux oeufs & jambon

    22 mars 2012 ( #Entrées froides )

    Encore une recette rapide à faire, très fraîche et peu calorique Ingrédients 8 fonds d'artichauts surgelés pour moi 2 oeufs durs 4 tranche de jambon 1 belle CS de mayo au citron (pour une version light fromage blanc 0%+ filet de citron) poiver & sel Faites...

  • Parmentier de poisson aux carottes & cumin

    05 mars 2012 ( #poisson )

    Un petit gratin qui a ravi mes Chilubru et pourtant ce n'était pas gagné d'avance , poisson &légumes pas facile de leur faire avalé ce genre d'ingrédients mais cuisiné ainsi ils m'en ont redemandés.. Ingrédients 6 portions de poisson blanc (type colin...

  • Visites gourmandes de février (Top 5)

    01 mars 2012 ( #TOP 5 )

    Début mars ! comme le temps passe, c'est de vous dévoiler les 5 recettes les plus consultées en Février..peu de becs sucrés ce mois ci ..que du salé Sauté de porc au lait de coco et tomate Riz cantonnais Roulé jambon pomme de terre Terrine de: Pomme de...

  • Riz sauté au porc caramélisé

    29 février 2012 ( #Porc )

    Une recette rapide a faire , légèrement caramélisé aux saveurs de chine Ingrédients 500 gr de rouelle de porc 1/2 oignon riz cuit 2CS de sauce au soja 1 CS d'huile de tournesol 2 CC de curry 2 CS de carépice ( caramel salé & épicé) sel &poivre un peu...

  • Après le caramelos le carépice

    20 février 2012 ( #Bla Bla et autres )

    Il y a quelque temps, Stéphanie de chez Crystal m'a (re)contactée pour un nouveau partenariat, au mois de juin j'ai eu la chance de tester le carameloos, et cette fois ci, ils ont développé une gamme de caramel salé,les caramels à cuisiner aux épices...

  • Spaghettis à la zhom de Mylie

    17 janvier 2012 ( #plat principal )

    Une recette repérée chez Mylie et revue recemment chez Afaurore...je me suis dit allez facile rapide et rigolo, ideal pour les soirs de grosses flegme Ingrédients: Spaghettis knackis coupées en rondelles Planter les spaghettis crus dans les rondelles...

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