750 grammes
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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine simple et rapide, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Top articles

  • Omelette forestière

    12 novembre 2009 ( #plat principal )

    j'ai fini d'écouler mes champignons, j'en avais de trop, j'en ai donc donné . Après l e veloute, les pâtes voici l'omelette aux champignons. On a adoré, même mon grand qui déteste les champignons a aimé, je lui ai dit seulement à la fin du repas ce que...

  • Crumble de bananes à la cannelle

    18 août 2010 ( #Dessert aux fruits )

    Chez nous la cannelle on adore, voici une recette que je fais regulièrement, je vous donne la recette de base, j'y ajoute parfois des pommes, du chocolat. Mes z'hommes se régalent à chaque fois!! Ingrédients : 4 bananes 2x50 gr de beurre 50 gr de sucre...

  • Tartiflette

    13 novembre 2009 ( #plat principal )

    En voyant cette recette chez mes copinautes Christelle et Juste, j'ai craqué, les recettes sont quasi identiques. J'ai fait un mix des 2. Ingrédients : 1.5kg de pommes de terre 2 beaux oignons 200g de lardons 1 reblochon au lait entier 2 CS 4 CS de crème...

  • Panna cotta à la crème de marron sur fondant au chocolat

    15 novembre 2009 ( #avec du chocolat )

    Encore une recette de panna cotta version crème de marron avec un gâteau AU CHOCOLAT Ingrédients Pour le fondant 1 tablette de chocolat neslté dessert 3 oeufs 40 gr de farine 50 ge de beurre 2 CS de poudre d'amandes Pour la Panna cotta 40 cl de crème...

  • Médaillons de porc à l'orange

    24 novembre 2009 ( #Porc )

    Une recette aimée de toute la famille, je la fait régulièrement, la viande est parfumée et moelleuse. A gouter absolument. Ingredients : 1 filet mignon 600 gr environ 1 oignon 2 gousses d'ail 2 oranges 1 CS de sauce au soja 2 CC de gimgembre en poudre...

  • Feuilles de chou farci et sa sauce à la moutarde

    18 novembre 2009 ( #plat principal )

    Un petit met bien savoureux et qui permet a tous de manger le chou...légume à mon sens un peu délaissé...pourtant tellement parfumé Ingrédients 12 feuilles de chou 2OO gr de viande hachée 1 escalope de poulet (environ 200 gr) 1 oignon 2 biscottes 1 oeuf...

  • Boulettes de viande épicés

    21 novembre 2009 ( #Boeuf )

    Depuis le temps que je voulais en faire des boulettes..je n'arrivais pas à me décider...Sur la blogsphère il y a pleins de recettes, alors j'ai fait un mix de toutes celles que j'ai vues, je n'ai pas pu en retenir une... Je les aient servies avec la sauce...

  • Sablés au chocolat façon Pépito

    19 novembre 2009 ( #Pour et avec les enfants )

    Bon je ne pas dire que ce soient de vrais pépito, mais le fait maison est toujours meilleurs! et puis on a toujours le plaisir de dire "c'est moi qui l'ai fait" Ingrédients pour 20 sablés Pâte sablée ici 125 ge de beurre 75 gr de sucre glace 2 jaunes...

  • Pot au feu

    23 novembre 2009 ( #Boeuf )

    Et encore un classique de la cuisine francaise..tellement bon....ces petits plats mijotés Ingrédients 1 os à moelle 1kg de viande à pot au feu (gites, noix, moi je prends de la joue de boeuf) 200 gr de carottes 200 gr de navets 200 ge de poireaux 1 gros...

  • Jeu concour- P'tits plats d'ici et d'ailleurs

    19 novembre 2009 ( #Bla Bla et autres )

    Bonjour à tous ceux et celle que je n'ai pas vu(e)s. Comme vous le savez maintenant voir article ici et la , j'avais organisé un petit jeu concour ouvert à tous dans le cadre de l'ouverture de ma propre communauté, le jeu prend fin demain mais pour des...

  • Flan chococo

    04 mai 2012 ( #Pour et avec les enfants )

    Une recette que je remonte, publiée il y a 2 ans sur mon blog. Pour une première, je suis contente, j'ai réussi, de quoi ? mon flan, habituellement,lorsque j'essaie de faire un flan cela ne fonctionne jamais ,mais la avec mon agar agar, tip top pour ma...

  • Brookies Un tour en cuisine 75

    01 avril 2012 ( #avec du chocolat )

    Une nouvelle publication de ce fameux jeu , un tour en cuisine, j'y prends gout !! alors cette fois je vais sur le blog de Les trucs de Pouette et Noasette vient chez moi La pâte à brownie: 75 g de farine 125 g de sucre 75 g de beurre salé 125 g de chocolat...

  • Pâte à tartiner choco-marron - Ronde interblog #26

    25 mars 2012 ( #avec du chocolat )

    La ronde interblog, cela faisait un bon moment que je n'y avais pas participé et bien voilà c'est chose faite, je dois aller piocher sur le blog de Flo : je cuisine, tu cuisines et c'est mimm qui vient cuisiner chez moi. Ingrédients (pour 5 petits bocaux)...

  • Gratin de pâtes à la saucisse de morteau

    08 mars 2012 ( #plat principal )

    Une recette succulente, rapide à faire,lorsque je l'ai vue sur le blog de "oh ma cuisine", je me suis dit voilà mon repas de ce soir ! 250 g de pâtes 1 saucisse de Morteau 1 oignon 1 carotte 60 g tomme de savoie, j'ai mis du comté 1 boite de concassée...

  • oeufs cocotte au poireau et roquefort

    12 mars 2012 ( #Entrées Chaudes )

    Il y a des soirs, je ne sais pas pour vous, mais l'inspiration me manque cruellement s'ajoute à cela le manque d'envie de cuisiner. Pas facile de trouver quelque chose qui plaise à tous le monde et puis d'un coup l'étincelle s'illumine et les idées fusent...alors...

  • Fondant au chococaramel coeur tagada

    13 mars 2012 ( #avec du chocolat )

    Me voici repartie pour une nouvelle version de fondant, cette fois ci j'y ai ajouté des fraises bonbon, mélangées avec le chocolat saveur caramel... une fois de plus on a adoré!! 1 tablette spécial dessert saveur caramel 3 oeufs 1 cs de sirop de fraise...

  • Idée menu - un peu de douceur

    10 mars 2012 ( #idée menu )

    Voilà enfin le week end..et oui cette semaine c'était reprise pour nous !! la semaine n'a pas été de tout repos..entre la reprise qui fut (malgré tout) difficile, moi qui suis tombée chez moi , ma journée passée aux urgences (5h00 !!), un record ! diagnostic...

  • Chocolat au caramel salé et amandes

    14 mars 2012 ( #avec du chocolat )

    Quand j'ai vu la recette de Sherazade, j'ai complètement craqué, problème c'est que j'ai du mal à faire un bon caramel, j'ai donc repris son idée de base et j'ai fait un peu à ma sauce.. pour 6 personnes 100 g de chocolat noir 75 g d'amandes 100 g de...

  • Terrine de campagne aux foies de volaille et armagnac

    27 mars 2012 ( #Entrées froides )

    Voilà, enfin je me décide, cela faisait un moment que je voulais faire mes propres terrines, pâtés et bien c'est chose faite, pour ma première terrine, je n'ai pas fait à l'aveugle, j'ai tout simplement suivie cette recette à la lettre sur l'atelier des...

  • Panna cotta chocolat et fruits rouge

    21 mars 2012 ( #avec du chocolat )

    L'autre jour, nous avions rendez vous à l'hôpital ( et oui encore !) pour une radio de contrôle de ptit Chilubru, je ne sais plus si je vous en avait parlé mais il est dans le plâtre depuis 2 semaines..donc le verdict du médecin encore 5 semaines à porter...

  • Mousse de thon au muscadet

    16 mars 2012 ( #Entrées froides )

    Voici une recette chipée à Charméla , moi j'ai aimé moyen mais Mr Chilubru a adoré, je l'ai servi avec une vinaigrette a base d'huile au citron 250 g de thon à l'huile 250 g de thon au naturel 200 g de Carré frais 15 cl de crème liquide 10 cl de muscadet...

  • Gratin de fruits rouge aux spéculoos

    28 mars 2012 ( #gateau-tarte )

    Un petit dessert bien symapthique trouvée che Jeanne, si tôt vu si tôt fait , enfin presque, je n'ai pas résister une minute tant pour ces ingrédients que pour sa rapidité d'exécution !! Merci 8 speculoos 400 gr de fruits rouges surgelés 20 cl de crème...

  • A vous l'honneur n°46

    18 mars 2012 ( #A vous l'honneur )

    Voilà un bon moment que je n'avais pas fait de mises à l'honneur..et bien voilà chose réparée. On commence avec Audrey qui a testé mes Escalope de poulet farcies au chèvre & lardons ainsi que Filet de poulet farci.... On poursuit avec ronrounette qui...

  • Concours sur les cookies..

    19 mars 2012 ( #Bla Bla et autres )

    Cela faisait un moment que je n'avais pas participé à un concours, et je suis tombée sur cet article ici : Vous prendrez bien un cookies ?, ça tombe bien ! je suis dans ma période cookies.. je teste et reteste alors profitons en !! Voici les 2 recettes...

  • Tortillas de chorizo & pomme de terre

    29 mars 2012 ( #spécialités d'ailleurs )

    Une recette trouvée sur le blog de recette à Hino, un plat rapide a faire et à déguster avec une salade verte.. J'ai juste remplacé les merguez par du chorizo... Ingrédients : 6 pommes de terre 150 g de chorizo fort 2 c.à.s d'huile 1 gros oignon ciselé...

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