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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine simple et rapide, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Top articles

  • Boulettes de poulet au sésame et caramélisées au soja

    11 avril 2011 ( #Poulet )

    Etant fan de boulettes, mes fidèles lecteurs (tices) ne pourront qu'acquiser.., je me devais de tester cette recette trouvée chez Manu Je vous fais un copier /coller car je n'ai rien changé à la recette 4 belles escalopes de poulet 1 belle poignée de...

  • Lasagnes de poireaux & poisson au lait de coco

    12 avril 2011 ( #poisson )

    Envie d'exotisme par ce temps magnifique mais pas les moyens de partir sous le soleil alors on reste à la maison et on met du soleil dans les assiettes Ingrédients 10 feuilles de lasagnes 6 filets de poisson (colin pour moi) 200 gr de poireaux en rondelles...

  • Macaron à la mûre

    13 avril 2011 ( #Macarons )

    Les chilubru sont partis en vacances , alors pour leur dernière soirée , j'ai voulu finir sur une touche sucrée qu'ils apprécient Ingredients 95 gr de poudre d'amandes 155 gr de sucre glace, 75 gr de blancs d'oeufs, j'ai mis 2 blancs 50 gr de sucre en...

  • Gratin de lentilles corail

    26 avril 2011 ( #plat principal )

    L'autre jour en faisant mes courses, je suis tombée sur un paquet de lentilles corail.. je n'en avait jamais cuisiné et là ou je vais faire mes courses on en trouve jamais, j'ai donc sauté sur l'occasion. En rentrant à la maison j'ai commencé a chercher...

  • Filet mignon séché

    09 mai 2011 ( #Pour l'apéritif!!! )

    Une recette trouvée chez cook paradise, cela faisait un moment que je voulais testé car nous avions adoré le magret seché, alors quand j'ai vu la recette chez Valérie je me suis dit allez je me lance. J'ai fait séche 3 semaines mais une semaine supplémentaire...

  • Visites gourmandes de Juillet (TOP 5)

    02 août 2011 ( #TOP 5 )

    Et voilà le jour de l' annonce des 5 recettes les plus visitées (déjà le 02/08/11) dernière ligne droite avant la rentrée, je n'aurais pas vu passé l'été, il faut dire vu le temps nous n'avons pas fait grand chose... et l'été ici et bien il est là une...

  • Glace aux spéculos

    04 août 2011 ( #entremet-flan -yaourt )

    depuis le temps que je cherchais une recette de glace aux spéculos a faire avec de la pâte de spéculos et bien voilà c'est chose faite, j'ai trouvée et piquée la recette chez ma popotte gourmande. Ingrédients 3 grosses cs de pâte à speculoos 3 cas de...

  • Idée menu

    05 août 2011 ( #idée menu )

    Voilà pour la 2ème fois , je suis en vacances oui ma première partie s'est faite debut juillet. J'étais partie dans le sud de la France ou d'ailleurs nous avions eu un temps magnifique.Et dimanche je pars en Ardèche , une region que je vais découvrir...

  • Brownies aux pistaches

    11 août 2011 ( #avec du chocolat )

    J'ai repris ma recette de brownie ici et j'ai juste rajouté quelques pistaches... Ingrédients 125 ge de beurre 150 gr de sucre en poudre 3 oeufs 70 gr de farine 200 gr de chocolat spcial dessert 150 gr de pistaches non salées Prechauffer le four à 150°C...

  • Blog en pause

    08 août 2011 ( #Bla Bla et autres )

    C'est à mon tour de faire un break, certes le 2ème de l'été mais bon,, celui là est vraiment destinée à me couper de tout , Je vais quelque part en Ardèche me ressourcer, prendre du bon temps , décompresser et en prendre pleins les yeux!! En attendant...

  • Wraps de poulet et bacon sauce au poivre.

    29 août 2011 ( #Poulet )

    Retour aux fourneaux en douceur... pas de grande gastronomie mais recette néanmoins excellente à refaire.. Ingrédients 4 totillas de blé 4 escalopes de poulet 4 belles tranches de bacon feuilles de salade 2 belles tomates sauce au poivre B*****a Faire...

  • De retour !!

    27 août 2011 ( #Bla Bla et autres )

    Bonjour à tous, Me voici de retour, et oui les vacances sont finies, je peux enfin me consacrer à mon blog..Nous avons passés des vacances formidables l'Ardèche est magnifique, je vous conseille d'y aller faire un tour. Ca vaut le détour! Voici le temps...

  • Gateau double texture à la noix de coco

    31 août 2011 ( #gateau-tarte )

    Voici une recette trouvée au hasard de mes clics de liens en liens..Je me suis arrêtée sur la recette de Gaelle et j'ai littéralement craqué Ingrédients : Pour le gâteau : 30cl de lait 50g de maïzena 1 boite de lait concentré sucré de 397g 3 oeufs 20cl...

  • Mousse aux spéculoos

    30 août 2011 ( #entremet-flan -yaourt )

    Voici une recette à tomber par terre, je l'ai trouvée chez Isa du blog : Aux saveurs d'Isa Ingredients 3 blancs d'oeufs 125 g de spéculoos 10cl de crème liquide Réduire les biscuits en poudre et les mélanger avec la crème. Incorporer ensuite les blancs...

  • Gateau de pomme de terre & lardons

    01 septembre 2011 ( #plat principal )

    Voici une recette largement copié chez nuage de lait, j'y ai juste rajouté des lardons car j'avais peus que la recette ne soit un peu sèche !!! Ingrédients Herbes de Provence 8 Pommes de Terre 2 Oeufs 1 1 paquet de lardons fumés 20 cl de Crème épaisse...

  • Tarte gratinée au boeuf & courgettes

    07 septembre 2011 ( #Tartes salées- Pizza )

    Pour profiter des dernières saveurs estivales voici une tarte savoureuse que l'on peut décliner avec une pâte à pizza Ingrédients 1pâte brisée 6 CS de coulis de tomates 1 courgettes 1 oignon 1 steak haché environ 200 gr 1 boule de mozzarella Huile d'olives...

  • Rôti de boeuf à l'oignon caramélisé

    16 septembre 2011 ( #Boeuf )

    Voici une recette delicieuse, malheureusement les photos ne rendent pas très appétissant ce plat ..Pas facile de prendre les photos de viande, j'ai toujours un souci avec ce genre de recettes. Si le coeur vous en dit, goutez y... Ingédients : 1 rôti de...

  • BienManger

    12 février 2010 ( #Bla Bla et autres )

    coucou ! voici ce que j'ai reçu de mon nouveau partenaire bien manger, un panaché de saveurs. EN plus lorsque j'ai ouvert mon colis, l'emballage était parfait !! rien à redire , tout était soignement emballé et surtout d'une rapidité deconcertante, alors...

  • Crème à la fleur de noisettes

    13 février 2010 ( #entremet-flan -yaourt )

    Vous vous souvenez, je vous annoncais ici , mon nouveau partenariat, et bien voici la recette que j'ai testée avec un de leurs produits Ingrédients 4 jaunes d'oeufs + 1 oeuf, 50 cl de lait, 50 g de sucre 4 CC de fleurs de noisettes la Mandorle Battre...

  • Steak haché de dinde au curry rouge et gingembre

    03 janvier 2011 ( #Autres viande )

    Voici une petite recette sortie de mon immagination, peut être qu'il existe des variantes sur la blogosphère , mais la je n'ai copié personne ... Ingrédients : 6 escalopes de dinde 1 oignon 50 gr de pain rassi lait 1 CS de curry rouge 1 CC de gingembre...

  • Crumble de cabillaud au curry

    31 octobre 2009 ( #poisson )

    Coucou tous le monde, bon je ne suis pas restée "absente" longtemps, non mais c'est surtout que je n'ai pas fait de cuisine..alors pas de recettes a vous faire partager, en voci une que j'ai faite pour Mr Chilubru et moi, et oui les enfants ne sont toujours...

  • Pizza jambon/cancoillotte

    20 janvier 2011 ( #Tartes salées- Pizza )

    Désolée de ne pas avoir été présente sur vos blogs ces 2 derniers jours mais je ne sais pasce qui m'arrive je n'arrive pas a gerer mon temps...même au niveau cuisine j'ai plein d'idée mais je n'avance a rien..grrrrrrrrrrrrrr Le jeudi soir je ne suis pas...

  • Porc au caramel

    13 octobre 2009 ( #Porc )

    J'ai découvert cette recette sur internet , il y a 2 ans maintenant, par contre où??? je ne m'en souviens plus..Au fil des années je l'ai cuisiné en fonction de nos goûts et voilà ce que ca donne. Ingrédients 1kg de saute de porc (echine , filet mignon)...

  • Brioche "pas perdue"

    05 octobre 2009 ( #Pour et avec les enfants )

    Voilà une recette ideale pour le gouter des enfants, il me restait un bout de brioche (que personne ne finira), hop un oeuf, du lait sucre vanillé et allons y pour une friture, un pain perdu... Ingrédients 4 tranches de brioche 1 oeuf 1 verre de lait...

  • Meringues légèrement citronnées

    20 août 2010 ( #gateau-tarte )

    Bientôt la fin des vacances, je vous remonte encore quelques recettes **** Il me restait plein de blancs d'oeufs, je ne savais pas quoi en faire et puis d'un coup une étincelle, ce n'est pas ma gourmandise préferée mais Monsieur Chilubru en raffole, alors...

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