cuisine simple et rapide, une cuisine d'ici et d'ailleurs
28 Juillet 2009
1 sachet de crevettes(surgeles)
échalottes, ciboulette, persil (surgeles)
150 gr de beurre salé
cognac
Décongeler vos crevette sau micro onde sur la fonction décongélation(il ne faut pas qu'elles cuisent).
Epongez les avec du papier absorbant.
Chauffer le beurre dans une pôele (moi j'utilise mon wok), ajoutez les crevettes et une CS d'échalotte. Au bout de 5 mn environ faites flambez au cognac.
Au dernier moment ajoutez les herbes (ciboulette et persil).
Et voilà vite fait et très bon, perso je les aient servies en plat principal (pour un repas du soir leger) avec un riz basmati.