Avec ce beau temps qui revient j'avais envie de fraicheur et oui le printemps est bientôt là !!t, j'avais preparer une salade avec des rillettes de thon et mes fameux z'oeufs carrés.
Ingrédients pour 4/6 personnes, 500 gr de thon à l'huile en boite 1 echalotte ou 1 oignon (selon votre gout) le jus d'un citron 1 CS de persil 100 gr de fromage type st Morêt
Bien égoutter le thon et l'écraser à la fourchette. Incorporer l'echalotte et/ou l'oignon haché et le persil , arroser avec le jus de citron, saler et poivrer. Incorporer le fromage et bien mélanger. Mettre au frais pendant 1h00 à 2h00
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J'adore ce genre d'apéro, je les confectionne avec du thon, comme toi, mais aussi avec du saumon, maquereaux, crabe... ou alors blancs de poulet, de dinde... c'est toujours très convivial et très<br />
agréable...<br />
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Bisous<br />
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