Timbales de semoule aux saveurs orientales

Voici une recette que je vous remonte, je vais la servir ce midi avec un petit poisson blanc...

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Une semoule et une purée de carottes parfumée au cumin et voilà ce que ca donne

Ingrédients :
6 carottes
1 pomme de terre
sel poivre
2 CC de cumin
1 verre de semoule
Ras el Hanout


Préparation de  la purée :
Dans une casserole, faites cuire pomme de terre et carottes préalablement eplucher et couper en morceaux, egoutter vos légumes et mixez les, ajouter du beurre ajuster l'assaisonnement si necessaire et reserver au chaud.
Préparation de la semoule
Verser le verre de semoule dans un saladier avec un peu de ras el hanout, faites bouillir de l'eau. verser ensuite l'eau bouillante sur la semoule, couvrir et laisser gonfler (saler si nécéssaire)
Montage
A l'aide d'un cercle , proceder au montage une couche de semoule puis une couche de purée.Bien tasser .
J'avais servie avec des aiguillettes de  poulet sauce orange et cumin (recette à venir)

Comments

[krystele]

bonjour


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_________________________$$$$$$__$ je viens te souhaiter


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_________$$$$$$$$$__$$$$$$$$$$$$_$_____$$____$$$ un bon week-end


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_$$__$$$$$$$$$$$$$$$$$$__________________$ bonne journée


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krystele

[naty]

kikou


sympa


a tester


 


naty

[magali]

ah mais c'est super sympa comme recette il faudra que j'essaye !!!

[AU-FOURNEAU]

WOUAOH QUEL PRESENTATION


Une timbale bien original au bonne saveur


bisous

[jeannice]

Coucou huum c'est un plat qui mèle parfaitement originalité et saveur =D j'adore


gros bisous et bon week end