Bouchées de poulet Curry/CoCo

Voici une recette exotique, a faire et à refaire.....

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Comme vous avez pu le constater, j'adore le mélange sucré/salé, épices, miel et tout et tout.
Donc voici une nouvelle composition de sucre salé... Nous avons mangés ces bouchées en  plat principal (car très bourratif) mais elles peuvent se déguster en apéro avec une sauce  tomate épicé..


Pour 15  bouchées environ
1 blanc de poulet
6 CS de farine
5 CS de coco
5 CS de curry en poudre
4 jaunes d'oeufs

Découper le blanc de  poulet en morceaux, melanger farine , curry et coco (saler et  poivrer si vous le souhaitez).
Tremper vos morceaux de  poulet dans l'oeuf puis dans la farine.
Faites frire, deposer sur du papier absorbant si nécessaire poue enlever le surplus d'huile.

Je vous souhaite une bonne journée !

Comments

[chef cuistot]

Voici une très belle idée, bien gourmande. Sympa aussi en apéro. Essaye avec du lapin, j'en avais pané quelques cuisses et ma foi c'était bien bon ;o)

[loli]

mmmmh! une de mes recettes préférées!!

[Cecilia]

très reussi...je note...


bizzzz

[manu]

curry coco c'est toujours un mélange réussi !! j'adooore !!!

[zaza]

Roooo c'est beau!


Mon homme a de nouveau faim avec cette belle recette!


Bises et clics