Cake Coco et confiture de griotte

Voici une recette publié au début de  mon blog,passée innapercue je vous la fait remonter
Un succulent cake à la noix de coco et confiture griotte à l'ancienne. Vous pouvez l'agrémenter avec n'importe quelle confiture  et vous savez quoi je l'ai même testée avec du chocolat !!!!hummm

Ingrédients:
200 ge de farine
3 oeufs
100 gr de sucre
125 ge de beurre
100 gr de noix de coco
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
confiture de griotte de chez "comtes de provence"


Dans un  saladier, melanger oeufs et sucre, rajouter la farine et remuer, la pâte s'épaissit verser le beurre fondu. Ajoutez le reste des ingrédients, sucre vanille et levure.
Dans un moule a cake , verser un fond de pâté, puis une couche de confiture à la griotte, et finisez par une couche de pâte
Faire cuire 45 mn à 200°C

@ bientôt Chilubru

Comments

[helene06]

sympa comme tout ce cake!

[patricia]

j'ai du louper quelque chose car la confiture est remontée et mon cake etait comment dire... brulé!! mais mangeable mais il n'y avait plus de confiture, c'est dommage car il avait l'air très
appétissant


merci de me répondre


cordialement, patricia

[Mathilde]

J'adore ton cake à la noix de coco, trop génial avec toute cette confiture emprisonnée :p

[Juste]

rhooo ben je crois que je vais le tester rapidement celui la....


bizzz

[Aurélie]

MMMmm, ce mariage coco et griotte doit être extra !!