Far Breton

Un classique de la cuisine bretonne, mais qu'est ce c'est bOn

• 250 gr de Farine
  
•  175 g de sucre en poudre 
•   1 l de lait
•   4 oeufs 
•   150 g de pruneaux
•   10 cl de rhum
•   20 g de beurre
•   infusion de thé pour macerer(Pour la macération, j'utilse du thé à la bergamot)

• Faire macerer les pruneaux dans du thé. Dans un grand saladier, verser la farine, 1 pincee de sel, et casser les oeufs bien mélanger en évitant les grumeaux.Ajouter lait, sucre et rhum et remuer encore.Egoutter les pruneaux, les incorporer à la préparation. 
• Beurrer un moule, y verser la pâte et enfouner à four très chaud (thermostat 9, 270°C), puis au bout de 10 minutes baisser le four (thermostat 7, 210°C). Laisser cuire 35 minutes.

Comments

[Magalie]

en effet, qu'est ce que c'est bon !

[Chilubru]

oh que oui !!!!

[Lulu]

ah oui c'est bon ça le tien est très beau miam miam

[Chilubru]

merci bisous et bon dimanche

[Alessandra]

Mia carissima, sono così felice che tu abbia fatto una ricetta della tradizione regionale Francese che non puoi immaginare! Lo sai quanto amo la cucina del tuo paese e poter conoscere una ricetta
tipica è per me molto bello.
Grazie. baci Alesandra

[Chilubru]

Grazie mille per il tuo messagio, mi fa molto  piacere.Baci

[gingembre]

le far breton, c'est toute mon enfance, j'adore...

[Chilubru]

RAVIE QUE CA TE PLAISE, bonne journée bises

[chocolatatout]

un de mes desserts fétiches, il est magnifique !

[Chilubru]

merci!bonne journée