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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine d'ici et d'ailleurs

Ma cuisine de tout les jours,p'tits plats simples et rapides, une cuisine d'ici et d'ailleurs

Boulettes au boeuf Mironton

Les boulettes, alors cela faisait un moment qu'elles n'étaient pas à l'honneur sur mon blog.. hein ? mais cette fois ci je n'ai pas confectionné mes boulettes moi même !! elles sont toutes prêtes, j'ai trouvé cette recette chez Reinefeuille ..

recette-cisine-d-ici-et-d-ailleurs-1469.JPG

Pour 12 boulettes
:2 oignons
1/2 verre de vinaigre de vin
1 CS de farine
30 cl de bouillon de boeuf
1 CS de concentré de tomates

  recette-cisine-d-ici-et-d-ailleurs-1474.JPG

Faites revenir les oignons hachés dans une sauteuse, colorez-les légèrement et ajoutez un demi-verre de vinaigre de vin.

Laissez réduire complètement. Saupoudrez d'1 CS rase de farine, remuez pendant 1 mn. Versez le bouillon de boeuf et le concentré de tomate. Salez, poivrez. Faites cuire 15 mn à feu moyen.

Faites revenir les boulettes à la pôele pendant 5 mn. Ajoutez- les dans dans la sauce mironton dans les 4-5 dernières mn. Bon appétit !
recette-cisine-d-ici-et-d-ailleurs-1473.JPG

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ed 27/03/2012 12:10


avec des shaghettis, ca fait envie

nicole 26/03/2012 17:37


elles sont très appétissantes tes boulettes et  tendres


bisous

afaurore 26/03/2012 17:06


une belle assiette

reinefeuille 26/03/2012 16:41


Merci pour le clin d'oeil !

mimine cuisine 26/03/2012 13:39


Très appétissant!!!!!!