cuisine simple et rapide, une cuisine d'ici et d'ailleurs
c'est reparti pour un tour en cuisine, cette fois c'est sur le blog de Thierry et Manel doit venir fouiner dans mon livre de recettes. Je dois avouer que pour une fois le choix a été très difficile , les recettes de Thierry sont toutes tentantes, je me...
Depuis le temps que je voulais tester cette recette, je l'ai trouvée sur plusieurs blogs mais je me suis arrêtée sur cette recette (les photos étaient alléchantes) Ingredients: 25 g de fécule de maïs type Maïzena 2 cs rases de cacao en poudre non sucré...
Tout le monde connait cette recette, elle a pas mal circulée sur la blogo, j'ai donc repris la recette d'Hervé et j'y ai rajouté des mirabelles, pour faire 100% Lorrain Ingrédients : 140 grammes de blancs d'oeufs 165 grammes de sucre en poudre 90 grammes...
Bon et bien aujourd'hui c'est pas la joie, le temps est vraiment maussade voire déprimant..toute cette pluie , alors pour la peine et bien j'ai élaborer un menu réconfortant pour les Chilubru Velouté de champignons à la crème et au paprika Sauté de veau...
La boulette, la revoila sur le blog de Chilubru.. ca faisait un moment non et bien cette fois je lui donné un coeur coulant de gouda au cumin, et bien je me suis fait "disputer " par Mr chilubru parcequ'il n"y en avait pas assez...comme je lui ai dit...
Envie d'un petit goûter rapide & sympa..Alors lisez ce qui suit Ingrédients 125 g de beurre 150 g de sucre en poudre 3 oeufs 70 g de farine 200 g e chocolat spécial dessert 100 g de noix Préchauffer le four à 150°C faites fondre le beurre. Dans un saladier,...
Noel approche, je suis toujours dans mes essais culinaires pour les fêtes de fin d'année, voici des truffes que j'ai testées et que je referais sans hésitation. Ingrédients : 250 gr de chocolat spécial dessert 2 CC d'extrait de café 100gr de beurre ramolli...
Je continue dans les préparatifs de Noël et cette fois c'est chez Mamandine que je suis allée piocher l'idée, je n'ai pas repris ses quantités mais c'est bien chez elle que j'ai pris la recette Ingrédients 200 g de sucre 30 gr , de noix de coco râpée...
Je me remets tout doucement de mes fêtes de fin d'année... mon blog reprendra petit à petit une activité normale mais pour le moment il est encore en stand bye.. en attendant je vous présente les recettes les plus consultées au mois de décembre. Filet...
Nous y sommes dans 3 jours c'est la rentrée de cette nouvelle année, alord pour rester encore un peu dans la féerie des fêtes de fin d'année , je vous propose un menu de fêtes enfin presque... Noix de st Jacques au porto et aux échalotes Terrine de saumon...
Une recette trouvée chez Colinette, lorsque je cherchais une recette à présenter pour le jeu interblog, je vous avais dit que mon choix avait été difficile.. .. y 'a plein de bonnes choses chez elle. En préparant la recette je me suis trompée au lieu...
J'ai fait ces petites gourmandises pour un goûter, c'est une base de gâteau yaourt et j'y ai rajouté une CC de nutella, je n'ai pas eu le résultat souhaité..c'est à dire un coeur "coulant" mais c'était bien bon quand même Ingrédients : 1 pot de yaourt...
Les cookies , toute une histoire.. chez nous on adore ,j'en fais régulièrement et cette fois j'ai décidé d'y mettre de la fameuse pâta à tartiner, un regal le bon dosage , Monsieur Chilubru a adoré (euh pas que lui d'ailleurs ), de préférence les déguster...
Cela faisait un moment que je n'avais fait de macarons, et d'ailleurs on le voit j'ai un peu perdu la main, mes macarons sont sortis "creux" et pas lisse du tout, mais c'était bien bon quand même !! J'ai,pourtant pris ma recette de base...les mystères...
Et voilà encore une page qui se tourne , nous sommes déjà au 3ème mois de l'année..le temps passe à une vitesse incroyable. Les vacances débutent ce soir pour nous..le blog va s'en doute tourner au ralentit. Je vous propose maintenant de découvrir les...
A la base j'étais partie sur une recette de falafels.. mais ma préparation a un peu ratée,elle était trop liquide impossible a travailler j'ai donc rajouté 2 escalopes de dinde et recycler cette préparation en B-O-U-L-E-T-T-E-S ma préparation favorite......
Monsieur Chilubru m'a ramené l'autre jour un magazine... Ce qui est rare, il m'a acheté Cuisine Actuelle de mai car il a trouvé la couverture intéressante...Et il avait raison, il y a pleins de recettes que je souhaite tester et on commence avec cette...
Envie d'évasion et de plats exotiques, alors en route pour la Nouvelle Orleans avec ce Jamabalya de poulet , j'ai légèrement modifié la recette prise sur le blog de Cookoning Cook Pour 4 personnes : 4 beaux pilons de poulet 250 g de riz rond 400 g de...
Un petit goûter sympa ..qui aurait pu faire plaisir à mes Chilubru , vous savez pourquoi ? Non pas d'idées ? cherchez bien.. J'ai dénichée cette idée chez "Mes gourmandises qu'on se le dise .. Je n'ai pas mis de noix et de beurre. Alors le verdict, je...
Une Charlotte qui n' a pas fait long feu chez moi ..simple , rapide et bonne peut être que je mettrais plus de carambars la prochiane fois Igrédients 24 boudoirs 1 boite de poires au sirop 20 carambars ® 15 cl de crème liquide 2 blancs d'oeufs 1 petite...
Une boisson tres rafraichissante, j'ai trouvée l'idée chez chef Nini, j'ai juste remplacé les framboises par des fuits rouges Ingrédients 150 g de fruits rouges(surgeles) 80 g de sucre 1 gros citron 50 cl d’eau des glaçons pour le servir Faites décongler...
Oui je sais encore des boulettes.. mais c'est tellement facile a préparer , a cuisiner et à déguster, en plus les variantes sont multiples alors pourquoi se priver et en plus c'est du light et toute la tite famille aime... ingrédients 4 escalopes de poulet...
Les flan au caramel tout le monde connait et bien voici ma version exotique....Avec cette recette je participe au concour organisé par Delices & sens Ingredients 250 ml de lait 2 mangues surgelé 3CS de cassonade 2 g d'agar-agar Pour le caramel 100 g de...
Envie d'un petit gouter rapide & sympa. .Alors lisez ce qui suit Ingrédients 125 ge de beurre 150 gr de sucre en poudre 3 oeufs 70 gr de farine 200 grd e chocolat spcial dessert 100 gr de noix Prechauffer le four à 150°C faites fondre le beurre. Dans...
Pour une fois j'ai réussi a faire un pain avec une mie aérée...ouf..superbes saveurs je l'ai servie avec un velouté de poireaux en plat unique Ingrédients 25 cl d'eau 20 gr de beurre 1CC de sel 1.5 CC de sucre 400 gr de farine 1 sachet de levure boulanger...
