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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine simple et rapide, une cuisine d'ici et d'ailleurs

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Top articles

  • Kheema Gajjar (Viande hachée aux carottes)-jeu interblog #13

    23 janvier 2011 ( #spécialités d'ailleurs )

    Et bien me voici au rendez vous pour la nouvelle édition du jeu interblog #13 organisé par Sorcilli & Melle Banane du forum plaisir gourmands, donc cette fois je dois alée chez Leene et Nounoune dois choisir une recette chez moi. Ingrédients 1 cuillère...

  • A vous l'honneur n°25

    16 janvier 2011 ( #A vous l'honneur )

    C'est dimanche , nous sommes repartis pour une mise à l'honneur de vos blogs et de vos recettes testées, peu de recettes cette semaine en espérant que dans 15 jours il y en aura plus, euh ... la semaine prochaine je vous devoilerai la recette choisie...

  • Crêpes au chocolat et lait d'amandes

    19 février 2010 ( #Pour et avec les enfants )

    Une recette que je fais pour la 1ère fois, je me suis inspirée de vos recettes de crêpes au chocolat et au lait d'amandes alors pourquoi ne pas mélanger les deux...Ces crêpes je les aient confectionnées mercredi soir (très tard) et oui à l'école de mon...

  • Salade de riz au sesame et sa vinaigrette aux noix

    18 février 2010 ( #Salades )

    Voici une recette très très rapide.... avec les reste du repas chinois de samedi et de la raclette de dimanche !!! Ingrédients 100 gr de riz nature (reste de mon riz cantonnais) 1/2 poivron 1/2 oignons 2 ou 3 pomme de terre ou 1 très grosse cuites (reste...

  • Petit Jeu interblog n° 2

    18 février 2010 ( #Bla Bla et autres )

    Voici un petit article concernant le jeu lancé par Sorcilli " la marmite d'Alice Ce jeu a été lancé sur le forum plaisir Gourmand Le principe du jeu est très simple. Un tirage au sort désigne pour un chaque participante le blog d'une autre participante,...

  • Colombo de poulet au lait de coco

    17 février 2010 ( #Poulet )

    Avec ce froid qui perdure, j'avais envie d'exotisme...alors quoi de mieux qu'une recette des antilles, il y a quelques temps une collègue antillaise m'avait ramené de la gaudeloupe des épices colombo, j'ai donc fait une recette a base de ces épices mais...

  • Coeur Valentin- 100% CHOCOLAT

    15 février 2010 ( #avec du chocolat )

    Voici la petite douceur que j'ai préparée à mon Namoureu hier, et oui la St Valentin n'est pas une fête que j'affectionne (et oui trop de business), mais l'occasion de faire plaisir à mon chéri et bien je n'ai pas voulu la rater....en plus j'ai également...

  • Pavés de saumon à la crème d'amandes

    16 février 2010 ( #poisson )

    Voici un mélange surprenant, si vous aimez le poisson cette recette est pour vous. Le gout iodé est très present Ingrédients 4 paves de saumon 1 brique "cuisine amande" de la mandorle quelques amandes effilées grillées Dans une pôele huilée et chaude...

  • Cupcake fraise-citron

    14 février 2010 ( #gateau-tarte )

    Je vous avais annoncé ici, la commande que j'avais reçue de mon nouveau partenaire bienmanger. Alors voici ce que j'ai "fabriqué" avec leurs produits. Bon le résultat n'est pas super super au niveau esthétique...mais suis assez contente. Ce sont mes tout...

  • Escalopes de porc à la moutarde à l'ancienne

    12 février 2010 ( #Porc )

    Voici une recette de soir de flemme (et oui encore), prête en 5 mn Ingrédients 4 escalopes de porc (grillade) 10 cl de crème liquide 1 CC de moutarde à l'ancienne 1 CC de moutarde de Dijon Préparer, votre sauce, mélanger crème et moutarde bien remuer....

  • Terrine de Haricots verts aux épices massalé

    13 mars 2011 ( #Entrées froides )

    Voici une idée de recette que j'ai prise chez Végecarib , je me suis dit j'ai mon entrée pour ce soir, chouette, mais arrivée la pas de macédoine (puisqu'à la base cette recette devait être une terrine de légumes), que vais je donc mettre, tiens une conserve...

  • Potée de chou façon choucroute

    10 février 2010 ( #plat principal )

    Voici une recette de fond de placard, je ne savais pas comment la nommer, alors ce n'est pas une vrai potée ni une choucroute, mais quand j'ai servi mon plat Mr Chilubru m'a dit "oh on dirait une choucroute, il manque juste les gros grains de poivre",...

  • A vous l'honneur ! n°3

    07 février 2010 ( #A vous l'honneur )

    Voici un article de ma nouvelle rubrique "A vous l'honneur", le n°3 et oui les tests de mes recettes se font rares en ce moment, alors n'hésitez pas à m'envoyer un message et/ou photo : cuisine_dici_et_dailleurs@yahoo.fr Bon on commence par une de mes...

  • Religieuse au chocolat

    09 février 2010 ( #avec du chocolat )

    Voici mes premiers choux et donc mes premières religieuse au CHOCOLAT biensûr, je me suis inspirée de la recette de Soso : Ô miam miam de soso. Je nn'ai pas pris sa recette de pâte à choux mais celle de ma maman, par contre j'ai pris sa recette de crème...

  • Gratin de blettes aux lardons

    07 février 2010 ( #gratins )

    Les blettes, il y avait bien longtemps que je n'en avais pas mange, mes chilubru ne connaissaient pas, alors pour une première j'ai testé ces légumes en gratin avec un peu de béchamel pour le camouflage.. Ingrédients 1 botte de blettes 1 sachet de lardons...

  • Encore un !!!

    05 février 2010 ( #Bla Bla et autres )

    Encore un quoi ? et bien un nouveau partenariat...........et je suis super contente je vais tester ds produit Bio, et vous voulez connaitre le nm et bien c'est ! La Mandorle "Depuis 1989, La Mandorle puise toutes ses ressources dans la Nature. Elle est...

  • Parmentier (express) de boudin noir aux oignons

    04 février 2010 ( #Autres viande )

    Et revoilà une recette des soirs de flemme !! j'avais dan sle frigo des boudins noirs aux oignons, vu la tête de mes chilubru quand je les aie sortis, j'ai tout de suite compris que ca n'allait pas être facile....Présenté de cette façon , c'était plus...

  • Petit cadeau

    31 janvier 2010 ( #Bla Bla et autres )

    Ce post pour vous monter ce que j'ai reçu des chez Yannick du blog Saveurs & couleurs. Et oui l'autre jour en ouvrant ma boite mail, j'avais un courriel surprise de yannicke qui m'annocait ceci : Bonjour chère abonnée, Tu t'es inscrite à ma Newsletter...

  • gratin de brocolis et pomme de terre à la mimolette

    03 février 2010 ( #gratins )

    Voici un petit gratin qui change, un petit peu de verdure et hop !voilà ce que ca donne, moi j'ai bien aimé mais Mr Chilubru pas du tout...........pfffffffff Ingrédients (grand plat- 10 personnes) 2 têtes de brocolis 6 grosses pomme de terre 10 cl de...

  • Boeuf/carottes

    02 février 2010 ( #Boeuf )

    J'ai voulu changer , habituellement je vais toujours du boeuf bourguignon , moi j'ai bien aimé mais mes chilubru préfèrent le bourguignon!! Ingrédients 1 filet d'huile d'olive, 50 gr de beurre 1 kg de boeuf à braiser (gite ou paleron) 1 oignon 1 cube...

  • Tatin de bananes au salidou

    23 février 2011 ( #gateau-tarte )

    Réédit du 01/02/2010 Il me reste un gros pot de salidou qui expire dans pas longtemps , j'ai "surfé sur le net" pour chercher des recettes à base de salidou et figurez vous que je n'en ai pas trouvées beaucoup Ingrédients 3 bananes 3CS de salidou une...

  • Tartelettes de chocolat au salidou

    08 février 2010 ( #Pour et avec les enfants )

    Et oui enore une recette a base de salidou, mais comme je vous l'avais dit (ici), il faut que je finisse mon pot avant qu'il soit complètement périmé mais pas facile à trouver les recettes à base de salidou. Je me suis quand mêmle arrêtée sur la recette...

  • Avocat au jambon

    31 janvier 2010 ( #Entrées froides )

    Encore une recette de flemme, je suis rentrée tard du travail l'autre soir, il a fallu faire le repas des chilubur alors voilà l'entrée rapide et excellente que j'ai faite pas besoin d'être étoilé pour cette recette mais c'est très bon Ingrédients 2 avocats...

  • oeufs cocotte express !!! pour maman fatiguée

    30 janvier 2010 ( #Entrées Chaudes )

    Mes premiers oeufs cocotte et oui ! j'avais dejà goute ces petites merveilles au resto ( à la truffe), il y a très longtemps et je croyais que c'etait très compliqué a faire et bien non, alrs les déclinaisons d'oeufs cocotte il v a y en avoir chez les...

  • Riz safrané au chorizo

    29 janvier 2010 ( #Accompagnements )

    Encore un petit plat rapide et parfumé , et oui en ce moment pas très motivée pour faire la cuisine enfin grosse flemme!! Ingrédients 250 g de Riz Basmati 1 dose de safran en poudre 25 rondelles de chorizo doux pour moi une pincee de piment fume toujours...