cuisine simple et rapide, une cuisine d'ici et d'ailleurs
Alexandre m'a contacté il y a quelques temps pour participer au concours les recettes japonaises de Tanoshi qui commence a être connu sur la blogo, j'ai reçu mon colis mais incomplet, alors comme le temps m'est un peu compté et oui je n'ai que 7 jours...
Une salade traditionnelle , rien de bien compliqué mais chez nous on adore les lentilles en salade, pourquoi à la dijonnaise et bien j'ai préparé une vinaigrette à base de moutarde très épaisse, à servir bien froide Ingrédients : 250 g de lentilles vertes...
Bon J-2 avant le reveillon, je ne vous cache pas que l'envie de cuisiner n'est plus vraimant là!! ben oui c'est moi qui reçois et je stresse .. J'ai fait la cuisine toute la journée et j'ai "zapée" le repas du soir roooooooooh!!, j'ai fait mes fonds de...
Un classique, chacun y met sa petite touche personnelle, voici ma version, nous l'avons dégusté avec un riz basmati parfumé au cumin. I ngrédients 500 gr de saute de porc 2 oignons 1 CC de concentré de tomates 1CS de piment doux 2 CS de curry 100 ml d'eau...
Mes amis et famille bizontins vont être heureux!!, je mets à l'honneur leur region!! Une tite recette à base de cancoilotte que c'est bOn Ingrédients 6 grosses pomme de terre 1 pot de Cancoilotte à l'ail 1 paquet de lardons 1 oignon 4 cuillères à soupe...
Voici une salade très fraiche que j'avais publié dans les débuts de mon blog, l'autre jour en allant faire les courses j'ai craqué sur un melon (oui je sais ce n'est pas la pleine saison mais celui était très bon) Ingrédients 2 beaux blance de poulet/dinde...
du chocolat et encore du chocolat m.. mais c'est pas grave car pendan tles fêtes on a pas abusé...bah oui on préfère abusé toute l'année plutot que 2 jours/an lol !!! Ingrédients: 150 gr de chocolat 1 CS de farine 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 80...
Voici une recette que j'ai faite l'année dernière pour le reveillon de Noel. Je l'a refait régulièrement lorsque je reçois , simple rapide et bonne et qui fait son effet... Ingrédients 15 noix de st Jacques (avec corail) 30 cl de porto 4CS de sucre en...
Voici une recette qui a ravie Mr Chilubru et oui il adore lechocolat et le toblerone alors vous pensez bien que je n'ai eu que des éloges !! La recette je l'ai trouvée sur "Cuisine Elle". Ce dessert était à la base une mousse, j'ai eu un souci avec ma...
Re bonjour .. Cécilia propose un nouveau concours " Les lasagnes à toutes les sauces " sur son superbe blog Brèves de cuisine . Le but du jeu est donc de proposer une ou plusieurs recettes de lasagnes... et le choix est vaste.. Je particpe donc avec plaisir...
Simple bon et efficace, comme dit Denise (c'est chez elle que j'ai trouvé l'astuce) : " ce n’est pas vraiment une recette, mais plutôt un p’tit truc qu’on se refile entre gourmands " Le mot est dit : GOURMAND et elle a raison c'est très gourmand Je fais...
Il y a quelques temps, je vous annonçais ici que j'avais reçu quelques produits et bien voilà j'ai testé pour vous l'un de ces produits ! la sauce basque douce Ingrédients 1 pâte feuilletée 3 CC de sauce basque sakari quelques lamelles de comté Dérouler...
Voici ma 2 ème recette qui participe au concours de Stéphimat , ce veloute est très copieux, idéal pour un soir servi avec une salade... Ingrédients : 1 escalope de dinde (voir 2 si petites) 200 de poireau 200 gr de carottes 1 pomme de terre 80 cl d'eau...
Voici une recette que j'ai trouvée sur le net (mais que je ne retrouve plus sur quel blog )ces derniers jours, j'avais trouvé l'idée excellente de remplacer les lardons par du chorizo, alors comme je ne retrouve pas la recette originale, j'ai repris ma...
Il fait encore tres chaud et chez les chilubru personne n'a d'appétit ma cuisine tourne au ralenti, alors voici une recette simple rapide et bonne Ingrédients 600 gr de pois gourmands (surgelé pour moi) 2 belles tomates 1 CS de vinaigre balsamique 2 CS...
Il me restait de la pâte sablée de ma tarte d'hier, je ne voulais pas la jeter alors j'ai fais des petits coeurs Ingrédients pâte sablée pâte de spéculos Etaler la pâte sablée, à l'aide d'un emporte pièce en forme de coeur decouper des petits coeur de...
Les boulettes...il y avait bien longtemps que je n'avais pas poster ce type de recette , n'est ce pas ?... Bon ! je vous devoile la recette et surtout pour ma copinaute Juste... lol allez c'est en dessous Ingédients : 4 escalopes de dinde 1 oeuf 6 rondelles...
J'ai un gros paquet de poudre d'amandes à écouler...a part le namandier, les financiers ou autres gourmandises, j'ai donc chercher sur le net et je suis tombée sur cette recette. , j'ai rajouté un fond de caramel Ingrédients 600ml de lait entier (1/2...
Chez nous on adore les soupes bien épaisses, donc j'en fait a toutes les sauces, je dois dire que , quand j'ai préparé cette soupe, j'étais septique et oui faire manger à mes z'hommes de la betterave chaude, j'avais peur des "beurk" et bien surprise !...
Nous somme le 1er juillet , synonyme de vacances , soleil farniente n'est ce pas ? mais bon pas que c'est aussi le jour de l'éditions des 5 recettes les plus consultées. Allez on commence avec 1/ Macarons au caramel au beurre salé 2/ Guacamole 3/ Fondant...
Une sauce tartare "maison", c'est belle maman qui m'a dnné la recette, il m'a fallu tout de même quelques essais avant d'obtenir ce résultat et entre nous bien meilleure qu celle du commerce Le secret : tout les ingrédients doivent être à la même temprérature....
Une recette que j'ai trouvée sympa et rapide à faire et qui change des traditionnelles "patates" sautées, j'ai trouvé la recette sur le blog de Popasan. je n'ai pas respécté ses temps de cuisson car ce n'était pas assez cuit pour nous Ingrédients 1kg...
En ce moment je ne suis pas très présente sur vos blogs etsur la blogsphère en général, une petite baisse de régime et d'inspiration...mais cela va vite revenir!!promis, merci à mes habituées de venir me voir et de me laisser vos commet des messages!!!...
Voici des amuses bouche servis pour le réveillon Ingrédients 15 g de farine 25 g de maïzena 30 ml de concentré de tomate 50 g de gruyère râpé 3 œufs 1 cc de levure chimique 70 g de beurre 1 cc de paprika 1 cs de ciboulette ciselée 150 g de fromage ail...
C'est la recette de base que ma grand-mère préparait pour sa buche de Noël Pour 10 personnes 160 gr de farine, 200 gr de sucre poudre, 6 œufs, papiers aluminium ou sulfurisé 1) Montez les blancs en neige 2) Dans une terrine, battre les jaunes et le sucre...
