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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine simple et rapide, une cuisine d'ici et d'ailleurs

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Top articles

  • Glace framboises -bananes..

    26 juin 2013 ( #entremet-flan -yaourt )

    Des bananes en train de s'abîmer dans le compotier presque en fin de vie , un sachet d'alsa "Glace maison" , allez hop malgré le temps pluvieux de ces derniers jours une petite glace !!! Ingrédients 450 g de framboises surgelées 2 bananes 1 sachet de...

  • Petites crème au citron et son crumble de spéculoos

    19 juin 2013 ( #entremet-flan -yaourt )

    Hier je vous annoncais , que j'avais reçu des petits cadeaux, alors voici ce que j'ai concocté avec, un dessert tout simple fait en un rien de temps j'ai quand mis ma petite touche personnelle Ingrédients : 10 cl de jus de citron 100 g de sucre en poudre...

  • Nouveau partenariat

    18 juin 2013 ( #Bla Bla et autres )

    Cela faisait un moment que je n'avais pas sollicite de nouveau partenaire, l'autre jour au hasard de mes balades je suis tombée sur u article qui présentait las produits lotus reçus ans la cadra d'un parte nariat, il s'agit de la marque lotus perso j'adore...

  • Dry Rub ou marinade sèche

    18 juin 2013 ( #spécialités d'ailleurs )

    Avec le temps du moment je ne sais pas vous mais moi mon BBQ tourne a plein régime, comme il faut savoir varier les plaisirs,je suis toujours à la recherche de nouvelles saveurs et c'est sur ce blog que j'ai trouvé cette "marinade " ,beaucoup utilisé...

  • A vous l'honneur !!

    16 juin 2013 ( #A vous l'honneur )

    Je prends enfin le temps de mettre un peu d'ordre dans mes articles et surtout sur la mise à l'honneur, merci à toutes et à tous de tester mes recettes, j'en ai peut être oublié certain(e)s, alors n'hésitez pas à me le faire savoir ==> Blogueur (ses)...

  • Gratin de framboises au spéculoos

    17 juin 2013 ( #entremet-flan -yaourt )

    Quand j'ai vu la recette sur le blog de Némo..j'ai dit hop recette faite pour ce week end !!! alors verdict ? Plus de spéculoos sinon le TOP !! Pour 4 gratins, il vous faut: 30 g de speculoos Lotus 150 g framboises surgelées 2 oeufs 20 cl de crème liquide...

  • Verrines de tomates, concombre façon salade Grecque

    11 juin 2013 ( #Pour l'apéritif!!! )

    Une salade grecque revisitée.. en version verrine bien smpa je vous la conseille Ingrédients 1 concombre 1 tomate coeur de boeuf 1 yaourt grecque 50 gr de fêta ail & persil sel & poivre Couper la moitie du concombre; le mixer grosssièrement avec le yaourt...

  • Glace saveur Barbapapa..rien que pour les filles..

    02 juin 2013 ( #entremet-flan -yaourt )

    Le soleil fait une timide apparition..alors pour faire comme si on était en plein dans le printemps.. et dans les jours les plus longs de l'année (bah les jours commencent a raccourcir après le 21 juin..), je vous propose cette galce dédiée uniquement...

  • Tartinade de radis et thon au fromage frais

    05 juin 2013 ( #Pour l'apéritif!!! )

    J'avais déjà testé une recette de tartinade au radis, j'ai repris l'idée et j'y ai ajouté du thon et du fromage type st Morêt . Ingrédients 20 radis, 1 boite de thon au naturel 1 échalote 50 gr de fromage frais sel, poivre Ôter la racine et les fanes...

  • Panna cotta à la confiture de lait & sa nougatine

    04 juin 2013 ( #entremet-flan -yaourt )

    J'avais flashe toujours sur FB sur une photo de pannacotta sur la page FB les recettes de Véro, j'ai donc attendu qu'elle publie la recette sur son blog et voila j'ai testé. Je n'ai pas repris sa recette de nougatine mais la mienne Ingrédients 40 cl de...

  • Brownies Aux Snickers

    03 juin 2013 ( #avec du chocolat )

    L'autre soir en me balladant sur FB, je suis tombée sur la recette de la page des Papilles qui frétillent et sur sa recette de borwnies aux snickers ni une ni deux j'ai looké les photos et mis sa recette de côte et voilà le résultat. Par contre j'ai repris...

  • Glace aux spéculoos

    29 mai 2013 ( #spécialités d'ailleurs )

    Avec le semblant de beau temps qui réapparaît aujourd'hui je (re)publie cette recette de glace. Depuis le temps que je cherchais une recette de glace aux spéculoos a faire avec de la pâte de spéculoos et bien voilà c'est chose faite, j'ai trouvée et piquée...

  • Cake au chocolat et poudre de cacahuètes

    28 mai 2013 ( #avec du chocolat )

    Voici une recette idéale pour le goûter rapide à faire , quand je l'ai vue chez Delphine, le plaisir des mets j'ai vite imprimé et elle était testée le jour même pour le goûter... Ingrédients pour 6 mini cakes 3 oeufs 125g de chocolat noir à 70% 50g de...

  • Gratin de chou fleur au chorizo

    27 mai 2013 ( #gratins )

    Un ptit gratin pour nous réchauffer, bah oui pas encore le temps estival que l'on attends alors pour se consoler on fait de la cuisine d'hiver!!! Ingédients : 1 kg de chou fleur surgelé 5 ou 6 tranches de chorizo 1/2 litre de lait 2 CS de maizena noix...

  • Terrine de campagne au poivre vert

    24 mai 2013 ( #Entrées froides )

    Me voilà repartie dans la confection de terrine maison..normalement ces terrines se dégutent aux beaux jours avec une belle assiette de crudités, même si le temps ne s'y prête pas on fait comme si. . ..j'ai repris ma base de terrine de campagne Ingrédients:...

  • Idée menu..mais il est où ce soleil ?

    18 mai 2013 ( #idée menu )

    Y'en a marre!! de quoi ? et bien de ce temps dernier week end prolongé et on ne pourra même pas en profiter !! il y a du soleil ok mais il fait froid!! A cette période on a envie de BBQ, grillade, salades et desserts frais et fruitée..alors pour faire...

  • Poisson pané au curry et coco

    17 mai 2013 ( #poisson )

    Je ne vous cache pas que cette assiette a moyennement plu aux Chilubru.. et oui poisson & legumes c'est pas trop leur truc, maos j'ai beaucoup aimé ce mariage... Ingrédients 4 filet de poisson (colin surgelé pour moi) Pour la panure 5 tartines de pain...

  • Nuggets de poulet saveur méxicaine

    14 mai 2013 ( #spécialités d'ailleurs )

    Je continue avec la série de plats élaborés pour l'anniversaire de BG, menu spécial América, j'ai donc opté pour des nuggets au saveur mexicaine, j'ai fait mariné pendant 2 jours mes morceaux de poulet. Ingrédients 400 g d'escalopes de poulet Pour la...

  • Salade coleslaw

    13 mai 2013 ( #spécialités d'ailleurs )

    La salade coleslaw vous n'allez pas me croire mais c'est la 1ère fois que j'en mangeais et bah voui ! il faut un début à tout, j'ai pris la recette sur le blog New York mania J'ai juste remplacé le yaourt par du fromage blanc et je n'ai pas réussi à faire...

  • Idée menu.. Vive l'Amérique

    11 mai 2013 ( #idée menu )

    Mais qu'est ce qui lui prend à Chilubru aujourd'hui, et bien aujourd'hui journée exceptionnelle puisque BG prend 19 printemps (aie ça fait mal non pour nous !). Donc pour lui faire plaisir je vais lui concocter un menu spécial USA, ce ne sera pas tout...

  • Tarte Bakewell

    21 mai 2013 ( #spécialités d'ailleurs )

    Aujourd'hui direction l'Angleterre avec une recette piochée chez Eryn.. je n'avais pas de confiture de framboise je l'ai remplacée par de la fraise. Seul inconvénient de cette recette.. il faut aimer l'amande! Ingrédients : 1 pâte brisée (j'ai fait la...

  • Mini cakes aux blancs d'oeufs & cranberry

    08 mai 2013 ( #gateau-tarte )

    A la base j'étais partie pour faire des financiers... je ne sais pas ce que j'ai fait mais je me suis royalement plantée dans mes quantités au niveau de la farine ,du coup je me suis retrouvée avec des cakes et non des financiers. Dommage la version financier...

  • A vous l'honneur

    05 mai 2013 ( #A vous l'honneur )

    Bonjour @ tous et @ toutes, j'ai toujours autantn de retard dans ma mise à l'honneur , alors vite je commence avec Thithoad qui a testé mes Mini cake à la clémentine transfomés pour l'occasion en bouchées Doudine a craqué sur la Tarte tatin savoyarde...

  • Crème saveur pistache

    09 mai 2013 ( #entremet-flan -yaourt )

    J'ai joué, j'ai gagne ! Il y a quelques temps sur facebook, j'ai participé à un petit jeu organisé par Magalie qui tient la page facebook de shopping culinaire , j'ai remporté un pot de pistaches vertes; j'ai voulu la tester avec ces petites crème façon...

  • Tartinade de chorizo ou pesto de chorizo

    06 mai 2013 ( #Pour l'apéritif!!! )

    Lors de la dernière ronde interblogs, j'avais repérée quelques recettes dont celle ci chez Patchouka, les beaux sont revenus alors c'était l'occasion de tester ce merveilleux pesto prêt en 5 mi n , je n'ai pas de thermomix j'ai donc utilisé mon blender...