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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine simple et rapide, une cuisine d'ici et d'ailleurs

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Top articles

  • Buche de Noel chocolat & café

    30 décembre 2009 ( #gateau-tarte )

    Voici la recette de ma bûche, avec un peu de retard certes, mais comme je vous l'avais expliqué, jen 'ai pas eu le temps de prendre des photos, et bien hiet j'ai reçu des photos de mes invités, et oui la bûche a été prise en photo, alors avec un peu de...

  • Tarte aux poireaux et Roquefort

    29 décembre 2009 ( #Tartes salées- Pizza )

    Une recette classique certe, mais après les exces de ces derniers jours....il fallait un semblant de repas diet (lol) bah oui quand vous allez voir la composition , aie aie c'est pas light du tout, Mr chilubru a bien rigolé quand je lui ai présenté mon...

  • Joyeux Noel !

    24 décembre 2009 ( #Bla Bla et autres )

    Bonjour a toutes et à tous... Je délaisse un peu la blogsphère en ce moment, mais comme je vous l'ai annoncé dernièrement, cette année je reçois pour le reveillon , donc très occupée par les préparatifs. Je ne serais pas présente durant quelques jours....je...

  • Poivrons farcis aux saveurs orientales

    21 décembre 2009 ( #plat principal )

    J'adore marier les épices et mélanger les genres, un plat de la cuisine française traditionnelle avec des saveurs de l'orient!!! magnifique en bouche. Ingrédient 4 poivrons (2 rouges;2verts) 500 gr de viande hachée 300 gr de farce à tomates (vous pouvez...

  • Fondant au chocolat et salidou

    20 décembre 2009 ( #Pour et avec les enfants )

    Voici une recette très chocolatée adorée bien evidemment par les chilubru, Belle maman est allée faire un tour en Bretagne et m'a ramené un gros pot de salidou(crème au caramel au beurre salé).Chez nous on adore dans les crêpes, les chocolat de noel ..miam...

  • Poulet aux épices et au miel

    12 janvier 2011 ( #Poulet )

    Allez un petit peu d'exotisme !!un poulet bien parfumé pas trop sucré, un pur delice, servi avec une purée de patates douces....humm Ingrédients 8 morceaux de poulet 8 clous de girofle 10 cl d'eau 1 oignon 3 CS de sauce tomates 3 CC de 4 épices sel, poivre...

  • Chou chinois aux lardons et à la crème

    16 décembre 2009 ( #plat principal )

    Voici une recette que j'ai faite un soir, plus rien au frigo.........et un en manque d'inspiration. je pense que je la referai Ingrédients 1/2 chou chinoi 100 gr de lardons 1/4 d'oignon émincé (a peu près) 2 CS de crème fraiche sel, poivre Dans une poele...

  • Boudins blanc en salade et ses petits croutons

    15 décembre 2009 ( #Salades )

    j'avais deux boudins qui me restaient dan sle fond du frigo, les chilubru ne sont pas très friands du boudins alors que faire...et bien pourquoi pas en salade, le resultats tout le monde adoré Ingrédients 2 boudins blanc 1/2 baguette "rassie" feuille...

  • Crème au café sur coulis de Nutella!!!

    14 décembre 2009 ( #entremet-flan -yaourt )

    Quand j'ai vu la recette chez ceci, , j'ai craqué je cherchais une recette de crème au cafe, j'ai juste modifié certains ingrédients et ai rajouté un petit "coulis" de nutella, encore une belle tuerie.... Ingrédients: 4 jaunes oeufs+ 1 oeuf entier 160g...

  • Poivrons roulés au chèvre

    01 juillet 2010 ( #Pour l'apéritif!!! )

    Voici une recette publiée en décembre, pas d'actualité à l'époque, c'est pour cette raison que je vous la remonte **** Succulent à l'apéritif... très rapide à faire par contre couper le poivron en large tronçon pas évident !!! Ingrédients 3 petits chèvre...

  • Riz pilaf au curry rouge

    11 décembre 2009 ( #Accompagnements )

    Comme je vous l'annocais ce matin Julie d'épicezmoica (mon nouveau partenariat) m'a envoyé quelques sachets d'épices, j'ai voulu tester de suite le curry rouge, épice que je n'avais jamais cuisiné, le résultat était fabuleux, le curry rouge est une épice...

  • Epiess&moissa !!!!

    11 décembre 2009 ( #Bla Bla et autres )

    Coucou, je vous présenta mon nouveau partenariat, épiss&moissa, quelle ne fut pas ma surprise quand je suis rentrée du travail un petit colis tout épicé m'attendait(et oui les épices sentaient même le colis fermé - veridique!!), Julie m'a gracieusement...

  • Amandettes ( recette nids de guêpes)

    08 décembre 2009 ( #Pour et avec les enfants )

    Cette recette vient de chez AurelieW, du blog mes envies et delices, Mr Chilubru n'était pas d'accord avec le nom de la recette "Nids de guêpes", alors je lui est demandé de me dire sans reflechir quel nom il donnerait à cette recette et de suite le mot...

  • Gratin de chou fleur et brocolis aux fromages

    07 décembre 2009 ( #gratins )

    Et oui encore une recette avec de fromage, comme je le disais dernièrement j'ai des périodes et en ce moment c'est ma période fromage .. Ingrdédients 1 chou fleur 1 tête de brocolis 20 gr de comté 1 boule de mozarella sel, poivre. Béchamel 1/2 de lait...

  • Gâteau au chocolat et mascarpone

    05 décembre 2009 ( #avec du chocolat )

    J'ai trouve cette recette chez Jacre, et comme vous le savez chez les chilubru quand il y a du chocolat.....bon vous connaissez la suite, alors je vous laisse gouter, malheureusement (et je ne sais pas pourquoi, le résultat n'est pas du tout le même que...

  • Boeuf Bourguignon

    09 décembre 2009 ( #Boeuf )

    Le plat préfére de Mr Chilubru....plat de saison voici ma version du boeuf bourguignon... Ingredients 2 joues de boeuf (petites) 1 kg de viande à Bourguignon (morceaux choisis par mon boucher) oignon 11 tableau de bouillon de boeu dans 1/2 L d'eau 1/2...

  • Poulet ananas et curry

    04 décembre 2009 ( #Poulet )

    Et oui encore une recette chipée à ma copinaute Christelle du blog "voyage culinaire", j'ai renommée la recette , j'ai modifiée un peu la base de préparation mais l'idée vient de chez elle, j'en avais en grosse quantité et le lendemain ce plat était bien...

  • Salade d'endives aux fromages et noix

    03 décembre 2009 ( #Salades )

    Allez une petite salade d'hiver comme Mr Chlibru les aiment!! rapide, facile et tellement bonne.... Ingrédients 4 endives Comté 3 petits chèvre frais 30 ge de noix sel, poivre huile, vinaigre de xéres, moutarde Enlever le coeur des endives, les couper...

  • Prix

    30 novembre 2009 ( #Bla Bla et autres )

    nbsp;J'ai encore reçu un prix , de l apart de Stéphimat, désolée je m'en occupe seulement maintenant, c'est un kréativ award , le but : dévoiler 7 confidences et passer le relai à 7 personne, alors je me lance 1/J'ai hâte de voir la tete de mon ptit Chilubru...

  • Hachis parmentier exotique

    30 novembre 2009 ( #Boeuf )

    Pourquoi exotique ? tout simplement parcceque j'ai ajouté quelques épices dans ma viande et j'ai fait une purée à base de patates douces, résultat le plat à fait 10 mn. Ingrédients 500 gr de viande hachée 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 CS de persil surgelé...

  • Sauté de veau aux tomates et aux olives

    02 décembre 2009 ( #plat principal )

    Voici une recette de petit plat mijoté comme on les aime chez les Chilubru..Très parfumé.. A vous de gouter et de juger Ingredients 1 kg de sauté de veau 1 bocal de sauce tomates à la napolitaine 1 oignon 2 gousses d'ail 30 cl de bouillon de boeuf Paprika...

  • A vous l'honneur !

    29 novembre 2009 ( #A vous l'honneur )

    Et voilà comme je vous l'avais annoncé ici, je mets en route ma rubrique :" A vous l'honneur " On commence par Juste avec mes feuilles de chou farcis Puis vient ensuite le tour de Therbia avec mon veloute de champignons Ainsi que Manu avec les sucettes...

  • Crèmes aux carambars

    01 décembre 2009 ( #entremet-flan -yaourt )

    Quand j'ai vu la recette chez ma copinaute Stephimat, j'ai craqué! bah oui chez les chilubru on aime autre chose que le chocolat. La seule modification que j'ai apportée c'est que j'ai remplacé le caramel par des carambars MIAM ! Ingrédients 4 jaunes...

  • Chou chinois aux crevettes et pamplemousse

    30 décembre 2010 ( #Salades )

    Envie d'exotisme et de fraicheur, bah oui ! avant de se remettre a table demain soir, on se fait plaisir et en plus on s'est régales. Pour que les saveurs se développent, préparer la veille ou le matin pour la soir!! Ingrédients 1/4 de chou chinois 300...

  • Nougatine

    28 novembre 2009 ( #Pour et avec les enfants )

    La nougatine, je ne sais pas vous mais nous on adore, je pensais que c'était super difficile faire et quand j'ai vu la recette chez Mélanie et bien je lui ai chipé sa recette, la confection de cette petite douceur est d'une simplicité enfantine, j'ai...