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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine simple et rapide, une cuisine d'ici et d'ailleurs

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Top articles

  • A vous l'honneur n°8

    18 avril 2010 ( #A vous l'honneur )

    Bonjour, cette semaine vous avez été nombreux &nombreuses a venir me rendre visite. Je vous en remercie. D'ailleurs, beaucoup d'entre vous mon part de leurs essais culinaires, j'ai reçu quelques photos mais pas toutes alors n'hésitez pas à me laisser...

  • Filet de canard au chutney de mirabelles

    17 avril 2010 ( #plat principal )

    Et la voici ma recette !!et oui celle élaborée à partir des produits de Clair de Lorraine Bon pas de besoins de beaucoup de temps, tout le produits fait la saveur du plat et oui !!!! un doux parfum épicé et poivre, un subtil mélange de sucré -salé Ingrédients...

  • Partenariat + recette du jour

    17 avril 2010 ( #Bla Bla et autres )

    Bon je me décide enfin à faire mon post et oui j'ai reçu un super colis de l'un de mes nouveaux partenaires je vous le présente il s'agit d e Clair de Lorraine Gastronomie du terroir Lorrain, crée il y a 20 ans, elle compte aujourd 'hui 40 artisans, 8...

  • Tarte au café

    14 avril 2010 ( #gateau-tarte )

    Voici un tarte qui change,je l'ai trouvée chez une de mes fans , les bonnes petites recettes de la grande page, perso c'est la 1ère fois que je goutais à ce genre de tarte et mes chlibru avec, mon les enfants ne sont pas fans, biensur !! Mais Mr et Mme...

  • Mousseline de fraises au mascarpone

    13 avril 2010 ( #entremet-flan -yaourt )

    Et bien voilà ,j'ai craqué je me suis achetée une barquette de fraises car j'avais vu chez ma copinaute Stéphimat cette recette. J'ai repris l'idée mais je n'ai pas suivi la recette à la lettre, allez je vous montre Ingrédients : 400 gr de fraises 250...

  • A vous l'honneur n°7

    11 avril 2010 ( #A vous l'honneur )

    Bonjour voici un nouveau post de 'A vous l'honneur" , je post mon 7 ème article de cette rubrique, merci à vous de la faire vivre On commence par France du blog Easy gourmet, qui a testé mes Endives au miel & curry Allez voir sur son site sa version qui...

  • Tarte façon amandine au cassis (redif)

    07 mai 2011 ( #gateau-tarte )

    Bon j'ai voulu faire un test , j'adore l'amandine, je me suis donc basée sur la recette du namandier, un fond de tarte un peu de confiture de cassis et voilà Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée 5 CS de confiture de cassis ou autre fruits rouges 3 oeufs...

  • Feuilletés au jambon et vache qui rit

    09 avril 2010 ( #Entrées Chaudes )

    Voici une recette très rapide à faire et qui fera le bonheur de tous !!! Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilleté 2 tranches de jambon 1 jaune d'oeuf 6 vaches qui rit Préchauffer votre four à 220 C Découper des disque de pâtes à l'aide d'un verre (12 disques).,...

  • Concours chez Marjorie sur la Fève Tonka

    08 avril 2010 ( #Bla Bla et autres )

    Marjorie du blog " MACARONS ET DELICES" organise du 5 au 30 Avril 2010 un petit concours sur la fève tonka . Nous pouvons déposer 3 recettes maximum sucrée et//ou salées Je propose pour ce concours 2 recettes les voici : Panna cotta au chocolat et fève...

  • Jeux interblog n°4

    05 avril 2010 ( #Bla Bla et autres )

    Allez c'est (re) parti pour la 4ème édition du jeu organisé par le forum plaisirs gourmands C'est ma 2ème participation et c'est un vrai amusement... Cette fois ci July vient piocher une recette chez moi et moi je vais chez Jacre Alors rendez vous le...

  • Brioche suisse ou Pépito

    07 avril 2010 ( #Pour et avec les enfants )

    Depuis le temps que mon petit Chilubru m'en demande ,je l'ai enfin fait, cette recette je l'ai trouvée chez manu , Je n'ai rien changer à sa recette. très facile de réalisation , il fait tout de même un peu de temps mais le résultats en vaut la peine...

  • Nouvelle rubrique : Top 5

    02 avril 2010 ( #TOP 5 )

    bonjour a toutes et à tous, voici une nouvelle rubrique qui s'intitule : TOP 5 , cette idée je la dois à Gabriele du blog "Jamais sans mon superbol C'est une rubrique qui regroupe mes 5 recettes les plus consultées dans le mois. Tout d'abord je voulais...

  • Tajine de dindonneau aux abricots et pignons de pin

    31 mars 2010 ( #plat principal )

    Voici une recette élaborée sur le pouce et oui en 1h30.. ca va c'est pas trop long.? J'avais un peu peur du mélange sucre/salé, oh bah oui mes chilubru sont assez classiques en matière de cuisine Bon verdict mitigé Ingrédients 1 kg de saute de dindonneau...

  • Petits pain de campagne aux olives + Partenariat

    29 mars 2010 ( #recettes MAP )

    Dans le cadre d'un nouveau partenariat, voici le colis que j'ai reçu, il s"agit d'un échantillon de chez CROC 'FRAIS j'ai bien evidemment voule tester de suite les produits et ce qui m'est venu à l'esprit et bien c'est la fabrication d'unpaiun en MAP....

  • Panna cotta à la fleur de chataigne et son coulis de caramel

    27 mars 2010 ( #entremet-flan -yaourt )

    Dans le cadre de mon partenarait avec la Mandorle, j'avais reçu de beaux et bons produits, jen'avais pas encore testé la fleur de chataigne et bien voilà c'est chose faite. Ingrédients 40 Cl de crème liquide 3 CS de fleur de chataigne 100 gr de sucre...

  • A vous l'honneur n° 6

    28 mars 2010 ( #A vous l'honneur )

    Bonjour a toutes et à tous, cela faisait un moment que je n'avais pas publié une mise à l'honneur et bien voici la 6 ème éditions. On commence tout d'abord , non pas une mise à l'honneur pour une recette mais plutôt une mise à l'honneur pour mon relooking......

  • Moelleux coco bananes

    30 mars 2010 ( #gateau-tarte )

    Une recette que j'ai découverte chez une cop !! et du coup je l'a fait régulièrement, je sais qu'elle l'avait trouvée sur le net mais je ne sais plus ou ! Ingrédients 4 oeufs 150 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1CS de rhum 100 g de crème entière...

  • Sauté de porc à la moutarde au pain d'épices

    25 mars 2010 ( #Porc )

    Tout le monde connait le sauté de porc à la moutarde, et bien j'ai repris cette base de recette moi j'y ai ajouté la moutarde de mon partenaire bien manger, celle au pain d'épices ..hum servi avec nouilles sautées on a tout dévorés Ingrédients 1,2 kg...

  • Parmentier de poisson aux épices cajun (Rédit)

    07 janvier 2011 ( #poisson )

    Voici une recette que je fais souvent maintenant je la remonte un petit plat rapide et sympa a faire !! ah oui Mr Chilubru n'en a pas laissé une miette !! Ingrédients 6 portions de colin 2 CS de persil surgeles 2CS d'ail surgeles 1 CS d'épices Cajun pour...

  • Concours chez Cook Paradise

    20 mars 2010 ( #Bla Bla et autres )

    Ma copinaute Valerie du blog COOK PARADISEorganise un concours sur le thème de la Boula nge. Voici mes deux recettes qui participent a ce concours Petits pains au noix Pain de campagne aux herbes de Provence Alors si vous souhaitez y participer lisez...

  • Pain au chorizo

    14 avril 2011 ( #recettes MAP )

    Cette recette originale, je l'ai trouvée chez Céline je n'ai pas mis de noix sinon rien à redire tout est parfait ; Ingrédients : 400g de farine de campagne 100g de chorizo 240 ml d'eau 1 càs d'huile d'olive 1 sachet de levure de boulanger 2 càc de sucre...

  • Tag, Taguée, je Tague

    18 mars 2010 ( #Bla Bla et autres )

    Coucou me voici de retour, ma copinaute Christelle du blog Voyage culinaire m'a décerné un prix Le voici , A mon tour je le decerne à 6 autres blog Aurel, les gourmandises d'Aurel Stéphimat, une ptite famille en cuisine Juste, la cuisine de juste, Céline,...

  • Lasagnes express

    20 mars 2010 ( #plat principal )

    Bon la pluie est de retour, on va se remettre à faire des petits plats hivernaux....le printemps n'est pas pour tout de suite.....Bon voici des lasagnes façon bolo , rapide a faire bah non j'ai pas fait mijoté ma viande , tomates et mes aromtes mais c'était...

  • Pâtes au Curry du fonds des placards

    17 mars 2010 ( #plat principal )

    Encore une recette des soirs de flemme et de fond de placards. Petite recette recette sympa et savoureuse comme on les aime chez les Chilubru. La petite blague de mon petit Chilubru : "Maman , elle sont pas terribles les pâtes", ok mais il en a repris...

  • Concour Cakes sucrés/salés de Plurielle

    16 mars 2010 ( #Bla Bla et autres )

    En visitant vos blogs, ce matin j'ai vu que les résultats du concour organisé par plurielle etaient tombés !! Quelle surprise (une fois de plus ) quand j'ai vu que ma recette cake brocolis/roquefort faisait partie des recettes gagnantes Cake brocolis/roquefort...