Mercredi 9 décembre 2009
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2009
06:00
Par Chilubru
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Publié dans : plat principal
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Mardi 8 décembre 2009
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2009
06:00
Cette recette vient de chez AurelieW, du blog mes envies et delices, Mr Chilubru n'était pas d'accord avec le nom de la recette "Nids de guêpes", alors je lui est demandé de me dire sans reflechir quel nom il donnerait à cette recette et
de suite le mot amandettes est venu...Pour quelles raisons ce nom????mystère!, allez savoir ce qui se passe dans la tête des "hommes" parfois !!
Toujours est il, peu importe le nom on s'est REGALES! et pour moi c'est le principal. Merci AurélieW.
180 g d’amandes hachées
2 blancs
d’œufs
150 g de sucre en
poudre
80 g de cacao chocolat dessert
2 CC de chocolat poudre sans
sucre
Faire dorer les amandes sous le
grill du four et les laisser refroidir. Battre les blancs en neige très ferme. Ajouter petit à petit le sucre. Incorporer délicatement les amandes et le chocolat. Verser la préparation dans une
poche à douille et faire des petits tas sur une plaque à pâtisserie. Faire cuire 20 mn à 100°C.
@ bientôt Chilubru
Par Chilubru
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Publié dans : Pour et avec les enfants
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Lundi 7 décembre 2009
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2009
06:00
Par Chilubru
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Samedi 5 décembre 2009
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2009
06:30
J'ai trouve cette recette chez Jacre, et comme vous le savez
chez les chilubru quand il y a du chocolat.....bon vous connaissez la suite, alors je vous laisse gouter, malheureusement (et je ne sais pas pourquoi, le résultat n'est pas du tout le même
que celui de Jacre), mon gateau ressemble plus à un brownie. Bon ceci dit nous l'avons quand même mangé!!
Ingredients
150 g de chocolat au caramel chocolat classique
125 g de mascarpone
4 oeufs 3 oeufs
110 g de sucre
40 g de farine
Préchauffez le four à 180°
Mettez le chocolat à fondre et ajoutez le mascarpone
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre puis incorporez la farine.
Mélangez les deux préparations puis remplissez un moule rectangulaire et enfournez pour 30 mn.
Par Chilubru
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Publié dans : desserts
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Vendredi 4 décembre 2009
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2009
09:04
Et oui encore une recette chipée à ma copinaute Christelle du blog
"voyage culinaire", j'ai renommée la recette , j'ai modifiée un peu la base de préparation mais l'idée vient de chez elle, j'en avais en grosse quantité et le lendemain ce plat était bien
meilleur.
Ingrédients
6 escalopes de poulet
35 cl de crème liquide
100 g d'ananas au sirop
3 CS d'huile d'olive
30 g de concentré de tomates
1 CS de curry en poudre
Sel, poivre
Égoutter l'ananas au sirop en le réservant puis le découper en gros dés.(mettre de coté 2 ou 3 tranches) Découper
les escalopes en morceaux.
Dans une sauteuse à feu moyen, faire chauffer l'huile d'olive puis y faire revenir le poulet de façon à ce qu'il soit bien cuit.
Saupoudrer de curry puis saler et poivrer. Bien mélanger à l'aide d'une cuillère en bois puis incorporer l'ananas avec le sirop et poursuivre la cuisson, à feu doux, pendant 15 mn en mélangeant
soigneusement.
Pendant ce temps, dans un blender, mixer concentré de tomates, crème et les tranches d'ananas restantes (coupées au préalable en morceaux).
Incorporer cette préparation à la viande Mélanger à nouveau puis laisser cuire à feu doux pendant 5 mn.
Comme Christelle, nous l'avons dégusté avec un riz blanc
@ bientôt Chilubru
Par Chilubru
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Jeudi 3 décembre 2009
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2009
06:00
Par Chilubru
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Mercredi 2 décembre 2009
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2009
06:00
Par Chilubru
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Mardi 1 décembre 2009
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2009
06:00
Par Chilubru
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Lundi 30 novembre 2009
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11
2009
14:00
nbsp;J'ai encore reçu un prix , de l apart de
Stéphimat, désolée je m'en occupe seulement maintenant
, c'est un kréativ award, le but : dévoiler 7 confidences et
passer le relai à 7 personne, alors je me lance
1/J'ai hâte de voir la tete de mon ptit Chilubru quand il verra SON cadeau de Noêl
2/Quand je prépare mes petis pats pour mes z'hommes et que je vois dans leurs yeux une lueur de bonheur et
de bien-être.
3/ j'adore le vendredi !! lol et oui je ne travaille pas pour avoir une journée à MOI
et rien qu'à moi.
4/ j'adore flaner les jours pluvieux
5/ J'adore cuisiner et la photo, je passerai des heures derrière mon ecran a faire des montages!!
6/ Je deteste les tripes !!!
7/ Je voudrais avoir plus souvent des journées à moi
Alors je le decerne à 7 autres bloggeuses
1/Valerie
2/Juste
2/Patchouka
3/Mélanie
4 /Gabrielle
5/Chacha
6/ France
7/ Stephanie
Encore un remerciement aussi , bah oui ma copinaute Christelle m'a également décerné un prix
je dois egalement le decerner à 3 autres blogs, Pascale, Hélène, EIvlyss
Allez les filles a vous de jouer !!!bonne après midi
@ bientôt Chilubru
Par Chilubru
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Publié dans : Bla Bla et autres
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Lundi 30 novembre 2009
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2009
06:00
Pourquoi exotique ? tout simplement parcceque j'ai ajouté quelques épices dans ma viande et j'ai fait une purée à base de patates douces, résultat le plat à fait 10
mn.
Ingrédients
500 gr de viande hachée
1/2 oignon
1 gousse d'ail
1 CS de persil surgelé
un petit reste de pot au feu
Cumin
ras el hanout
4 pommes de terre
2 patates douces moyenne
lait, beurre
Eplucher et mixer l'oignon et l'ail, faite les revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile, ajouter ensuite la viande hachée , les épices, sel poivre et faite
cuire 5 à 10 mn sur feu doux. Ajouter le persil au dernier moment. Réservez.
Dans une casserole d'eau bouillante , faite cuire les PDT et patates douces ensemble (epluchées). Egouttez les et les remettre dans la casserole,ecraser à la fourchette. Mettre sur feu doux
et ajouter le lait petit à petit selon la consistance voulue, bien remuer, puis le beurre. Laisser cuire pendant 5 mn.
Prechauffer votre à 180°C, reprenez la viande et la mettre dans un plat allant au four et ajouter par dessus la purée , faire gratiner pendant 10 à 15
mn.
@ bientôt Chilubru
Par Chilubru
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Publié dans : plat principal
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@ bientôt Chilubru
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