cuisine simple et rapide, une cuisine d'ici et d'ailleurs
Il me restait quelques noix de st Jacques non cuisinées, j'ai donc réfléchis comment je pouvais les agrémenter sachant que le carpaccio a été moyennement apprécié de mes chilubru, ils les préférèrent chaudes, pas de souci un peu d'échalotes de crème et...
Voici une mousse rapide et légère, aérée a faire et refaire sans aucune modération. J'ai reçu en cadeau à Noel, un siphon... et bien évidemment ,j'ai voulu le tester et bien pour une première manipulation, j'étais très satisfaite... Ingrédients :(pour...
Bonjour à tous et à toutes, Voilà le Jour J est arrivé, ce soir nous allons nous commencer à fêter les fêtes, et on débute dès ce soir la fête de noël . J'espère que vous êtes prêt(e)s, e n ce qui me concerne pas de chichi ce soir, quelques mises en bouches...
Voici une mise en bouche dégustée le soir du réveillon,cette recette je l'ai trouvée chez Sandrine du blog Miam, Miam maman cuisine Ingrédients(pour 4 personnes) 12 noix de Saint Jacques fraîches 1 orange 3cs d'huile d'olive 1cs de vinaigre de cidre sel...
Bon je sais que ce n'est pas trop le moment ni la saison mais j'ai eu envie de crêpes l'autre jour....alors recette à refaire sans aucun doute, peut être mettre moins de spéculos!! Ingrédients 250 gr de farine 4 oeufs quelques spéculoos émiettes j'ai...
Voilà une petite recette bien sympathique...bon toujours des avis mitigés chez les Chilubru, Mr & moi même avons adoré mais pas les enfants Et vous ? Ingrédients 5 ou 6 pommes de terres 7 tranches d'andouille 1 CS de moutarde QS d'huile 2 CS de vinaigre...
Le namandier je l'avais déjà testé , mais c'est me balladant chez Alaro que j'ai trouvé cette idée sympa d'en faire un marbré Ingrédients: 200g d'amande ne poudre 200g de sucre 4 oeufs 50g de cacao non sucré 100g de beurre Préchauffez le fous à 200°....
Je crois une fois de plus que j'avais oublié de vous présenter cete recette Ingrédients . 4 Tranches de jaret de veau 2 CS d'huile 20 gr de beurre 1 gros oignon 1 CS de concentré de tomates 15 cl de vin blanc 40 cl de fond de veau 1 bouquet garni 2 carottes...
Les fêtes approchent à grands pas, chez nous cette année pas d'agape notre réveillon se fera en toute simplicité, demande express de la Chilubru family.. je ne vous cache pas que cela m'arrange pas de cuisine à faire.En cette belle journée ensoleillé...
Voici un fondant qui a fait fureur à la maison...Il n'en ai pas resté une miette, j'ai utilisé mon Mascaramel Ingrédients 150 g de chocolat spécial dessert " corsé" 1 sachet de sucre vanillé 80 gr de sucre en poudre 1 pot de Mascaramel 4 oeufs 50 g de...
Cela faisait bien longtemps(depuis le 23/10/11) que je ne vous avais pas mis à l'honneur, manque de temps, beaucoup de recettes testées. On comence donc avec Ma copinaute Juste qui atesté ce merveilleux gâteau j'ai nommé La pommée Mais elle s'est laissé...
Dans le cadre de l'échange gourmands organisé par le forum plaisirs Gourmands, Christelle du blog voyage culinaire m'a fait parvenir un énorme colis avec pleins de bonnes choses et un livre de recettes au chocolat (elle me connaît bien n'est ce pas ?)...
Alors aujourd'hui je ne sais pas chez vous mais ici c'est le déluge.... pluie et vent, c'est impressionnant, il fait pratiquement nuit, mon pauvre petit Chilubru est en tournoi de foot !!!! Le pauvre. Mais les pro di foot jouent par tout les temps n'est...
Le froid, l'humidité sont revenus, alors on ressort les recettes de nos grand-mères, des classiques mais indémodables et tellement bonnes. Ingrédients 4/5 personnes 1 kg de veau 45 gr de beurre 1 oignon 1 blanc de poireau 3 carottes 1 cube de bouillon...
Je vous propose aujourd'hui un petit qui va réchauffer et oui ..le temps gris et brumeux de ce jour ne donne pas envie de sortir alors on reste à la maison un bon bouquin au coin de feu.. 1/ Entrée Salade du placard ! 2/ Plat : Tian de pommes de terre...
Une recette qui était au menu de ptitchef l'autre jour et qui vient tout droit du blog de Thitthoad Je n'ai pas changé grand chose j'ai mis de slardons "normaux" à la pace de slardons allumettes 2 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 8cl d'huile de...
L'heure du jeu interblog a sonné et oui iles 7h00, alors voici ce que le tirage au sort m'a réservé, je dois allée chez Nounoune du blog la Table de Nounoune et Roselyne du blog A table c'est prêt doit venir fouiner chez moi . Ingrédients : 150 grs de...
Ce plat a été testé , il y a un moment et j'avais complètement oublie de le publier , voilà erreur réparée, alors avis mitigé chez les Chilubru et cette fois c'est moi qui n'est pas trop aimé..je préfère avec de la pomme... Ingrédients 2 filets de canard...
Encore un tajine de boeuf je n'arrête plus d'en cuisiner, pour la recette j'ai navigué de blog en blog, j'ai donc fait un melting pot de tout ce que j'ai vu.. Ingrédients 1 kg de viande à bourguignon 2 oignons 2 CC de canelle 1 CC de gingembre 1 CS de...
Dès que j'ai vu la recette chez Isma, je n'ai pas résisté, par contre attention aux calories Ingrédients 200g de mascarpone 125g de sucre en poudre 1 cas de crème liquide Préparation Préparer tous les ingrédients sur votre plan de travail. Mettre le sucre...
Les boulettes ! ah cela faisait un moment non ? la petite originalité de ces boulettes c'est le croquant des céréales, les chilubru ont beaucoup aimé -c'est pour dire !! Ingrédients : 4 escalopes de poulet 1 opignon 2 tranches d'ananas au sirop 2 CC de...
Une petite salade comme on les aime chez les chilubru, rapide et gouteuse... Ingrédients : 250 gr gesiers de poulet confits 3 pommes de terre 1 tomate quelqes feuilles de salade Éplucher et couper en fines lamelles vos pommes de terre, les faire cuire...
Un Hamburger américain made in FRANCE.. un pur délice servis avec mes potatoes, j'ai ravi les papilles de mes Chilubru. Ingrédients 4 Hamburgers Geant de chez Jacquet 4 steak shaché 2 petits oignons 4 tranches de bacon 8 toast à fromage sauce au poivre...
Voici une recette trouvée ici, j'ai changé les ingrédients, jen'ai pas mis l'ail , ciboulette, et les épices préconisées. Ingrédients 4 càs de huile sel au gout 1/2 càc de poivre noir 2 càc d'épices pour grillades 1 càc de saté fort 7 petites pomme de...
Les barres lions ® vous connaissez, c'est terrible ce biscuit et ce caramel coulant et bien j'ai testé les "Lion Pop Choc ®" de la même marque et bien vous savez quoi...une tuerie ....J'ai repris la base de mon fondant (que je décline à toutes les sauces)..et...
