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cuisine d'ici et d'ailleurs

cuisine simple et rapide, une cuisine d'ici et d'ailleurs

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Top articles

  • Tartelettes de poulet & peperoni

    03 mai 2011 ( #Entrées froides )

    Voici une recette sortie de mon imagination, vous vous souvenez ici je vous disais que lors de l'echange gourmands j'avais été gatée par CaroCuisine, donc avec ses produits j'ai élaboré cette recette , j'ai utlisé les moule sà tartelettes et sa crème...

  • Croquettes de pommes de terre & jambon

    04 mai 2011 ( #Accompagnements )

    Depuis le temps que je voulais faire ce genre de croquettes et bien je me suis lancée, bon je ne suis pas super satisfaite du résultat, je n'ai pas copié de recettes j'ai fait au feeling mais ce n'est pas un super résultat esthétique malgré tout le gout...

  • Colis échange gourmand

    30 avril 2011 ( #Bla Bla et autres )

    Le forum plaisirs gourmands organise 2 fois l'année un échange gourmand , un à l'automne et l'autre au printemps. Pour l'échange du printemps je devais envoyer un colis à CaroCuisine et en retour elle devait aussi m'en faire parvenir un, elle a été plus...

  • Succès au chocolat caramel

    27 avril 2011 ( #avec du chocolat )

    Pour le retour des Chilubru , j'ai voulu leur faire une recette à base de chocolat, j'ai donc pris mes livres de recettes et je suis tombée sur un photo super alléchante..J'ai donc essayé de reproduire à l'identique mais rien n'a fonctionné, j'ai donc...

  • Tartinade de radis à la feta

    28 avril 2011 ( #Pour l'apéritif!!! )

    Une recette rafraichissante trouvée sur le blog de Manue . Les chilubru pourtant pas fans de fromage ont adoré..à faire et à refaire pour les chaudes soirées d'été Ingrédients 15 radis 5 fanes 30 g de Fêta sel et poivre du moulin Ôter la racine et les...

  • Petite pause avant la reprise

    25 avril 2011 ( #Bla Bla et autres )

    Ajourd'hui pas de recettes et pour cause , demain les vacanciers de la zone C -dont je fais partie- reprennent le chemin de l'école, alors pour ce dernier jour , je vais me consacrer à mes Chilubru que je n'ai quasiment pas vu pendant les vacances puisqu'ils...

  • Papillotes de colin aux pommes & curry

    21 janvier 2011 ( #poisson )

    Voici une recette très rapide , très raffinée trouvée sur le site de l'Internaute, je n'ai pas mis de persil et d'échalotes et bien c'était tres bon quand même. Ingrédients 8 filets de colin 4 pommes 25 cl de crème fraîche légère Sel, poivre Persil 2...

  • Quiche à la Moulinée de Jambon et de Fromage, au Persil

    14 juillet 2011 ( #Tartes salées- Pizza )

    Une variante de la quiche , c'est une recette originale que j'ai trouvée chez ma copinaute Riri, du blog le Nid de Riri colibri, allez lui rendre visite c'est un blog sympa avec de belles photos et des recettes plus appétissantes les unes que les autres...

  • Mousse au chocolat & carambars

    15 janvier 2011 ( #avec du chocolat )

    Envie de chocolat et oui même apres les fêtes qu'est ce que vous voulez on ne se refait pas ...cette recette je l'ai trouvée ici et c'est un pur régal facile et vite faite hum..Pensez a sortie les mousses au début de votre repas, elle seront plus souples....

  • Brioche au lait concentré sucré

    17 janvier 2011 ( #recettes MAP )

    Il me restait 2 boites de lait concentré ouverte (la moitié dans chaque) je ne savais pas quel dessert faire entre les yaourts, les gateaux j'avais un large choix j'ai opté pour une brioche, par contre je ne suis pas douée pour la boulange , ma brioche...

  • A vous l'honneur n°24

    09 janvier 2011 ( #A vous l'honneur )

    Bonjour à tous, et nous voilà repartis pour une nouvelle année de mise à l'honneur, première édition de l'année. Je me répètes certes mais un grand merci à vous, c'est tellement agréable de recevoir vos recettes testées alors mes chers lecteurs continuez...

  • Velouté de champignons & carottes

    10 janvier 2011 ( #Entrées Chaudes )

    Voici une recette trouvée sur le super blog de Miam si tôt vu si tôt fait .Je n'ai rien changé à la recette, si j'ai mis un kub or à la place d'un bouillon de légumes. Ingrédients : 500 gr de champignons (surgeles) 400 gr de carottes 500 gr de pomme de...

  • Bonne fin d'année 2010 et excellente début 2011

    31 décembre 2010 ( #Bla Bla et autres )

    Nous sommes toutes et tous + ou - dans nos préparatifs de ce soir, moi perso je reste à la maison en famille, repas en toute simplicité. Je vous souhaite de passer une excellente soirée. Je vous remercie pour vos visites, commentaires, quelques amitiés...

  • Break de Noël

    23 décembre 2010 ( #Bla Bla et autres )

    Bonjours à tous, Voilà bous sommes à J-1 , je vais donc faire une pause afin de finaliser mes préparatifs de Noël et profiter pleinement de ma famille. Je serai donc absente de la blogo quelques jours , peut être que j'aurai le temps de vous faire des...

  • Mousse de crevettes au pamplemousse

    28 juin 2011 ( #Pour l'apéritif!!! )

    J'avais trouvée cette recette il y a un moment sur le blog de Kayababouch, j'ai donc fait sa recette mais en diminuant les quantité car j'ai servie cette mousse en verrine apéritives. Je vous fais un copier/coller de sa recette, a vous d'augmenter et/ou...

  • Verrine de bûche de Noël à l'orange ,et mousse chocolat

    23 décembre 2010 ( #avec du chocolat )

    Quand j'ai vu la recette chez petite gentiane 25, j'ai craqué... INGREDIENTS pour 8 à 10 verrines 6 oranges non traitées pour la bûche : 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure Pour la mousse au chocolat : 1 200 g de chocolat noir à...

  • Foie gras mi cuit au porto blanc

    20 décembre 2010 ( #Entrées froides )

    Le reveillon approche cela fait maintenant 4 ans que je fais mon foie gras, cette année sur les conseils de mon boucher j'ai essayé de le faire avec du porto blanc, j'ai la chance d'avoir un boucher sympa qui me denerve mon foie .. il faut a peu 2-3 jour...

  • Mini tartelette de brick au confit d'oignons & roquefort

    22 décembre 2010 ( #Pour l'apéritif!!! )

    Une recette donnée par Doudine lorsque j'ai publié ma recette de Confit d'oignon , j'ai trouvé l'idée excellente et je ne regrette rien... Pour : 20 mini tartelettes Ingrédients : 10 feuilles de brick 50 gr de beurre fondu confit d'oignons sel - poivre...

  • Aumonières Savoyarde

    21 décembre 2010 ( #plat principal )

    Voici une recette trouvée chez ma copinaute Mylie , j'ai litéralement craquée.. J'ai suivi la recette sauf que je n'ai pas mis 2 feuilles de brick par aumonières mais j'aurais du..et oui , voyez par vous même sur les photos. Je coipe /colle SA recette...

  • Oeufs cocotte campagnard -Jeux interblog # 12

    19 décembre 2010 ( #plat principal )

    Et nous voilà reparti pour une nouvelle et ultime édition du jeux interblog (mais non c'est la dernière de l'année..)je vous l'annoncais ici Donc cece07170 du blog ma cuisine fais son show vient piocher chez moi et moi je vais chez la tite souris Je n'ai...

  • croc'gaufres

    18 décembre 2010 ( #plat principal )

    Il me restait des gaufres de l'autre soir celle aux courgettes et comme je n'aime pas jeter et bien j'ai fait un recyclage au grand bonheur de mes chilubru Ingrédients Pour 2 crocs : 4 gaufres : Ma recette de gauffres ici 2 tranches de jambon blanc 6...

  • Le chocotrobon

    16 décembre 2010 ( #avec du chocolat )

    Bon rien de nouveau dans cette recette, elle a fait le tour de la blogo mais je ne l'avais jamais testée...j'ai pris la recette chez Christhummm 200 gr de chocolat noir 100 gr beurre 200 gr lait concentré sucré 4 oeufs 30 gr farine Faites fondre beurre...

  • Confit d'oignon

    15 décembre 2010 ( #Accompagnements )

    Voici une recette que je fis chaque année..elle est devenue un classqiue pour Noel, a déguster avec du foie gras..viande rouge ou fromage Ingrédients 500 gr d'oignons 75 gr de sucre en poudre 1/4 l de vin rouge 2 Cl d'huile Eplucher et hacher les oignons...

  • Flan chocolat aux saveurs de Bounty

    13 décembre 2010 ( #avec du chocolat )

    Il me restait de la préparation coco et chocolat en poudre de mes Truffes chocolat/coco et comme je n'ai pas jeté j'ai mélangé avec du lait concentré sucre et j'ai fait un flan Ingrédients 50 ml de lait 100 gr de chocolat noir special dessert 100 gr de...

  • Papillotte de saumon à la moutarde

    10 juin 2011 ( #poisson )

    Un petit plat rapide, gouteux savoureux et facile et hop y'a plus qu'a... Ingrédients 4 filets de saumon 1 courgette 1/2 poivron rouge 4 CC de crème fraiche Moutarde à l'ancienne Préparation pour une papillotte Découper en rondelles la courgettes préalablement...